Lutéine

La lutéine est un pigment caroténoïde rouge orangé produit par les plantes et présent dans les fruits et légumes colorés. Dans le corps humain, la lutéine est l’un des pigments dominants, avec une concentration élevée dans la macula de l’œil. Notre produit est fabriqué à partir de soucis, qui contiennent un large spectre de caroténoïdes.
La lutéine est une substance bioactive appartenant aux caroténoïdes. Il s'agit d'un colorant jaune naturel (dérivé du latin « luteus », signifiant jaune) que l'on trouve couramment dans les légumes à feuilles vert foncé comme les épinards, le chou frisé et le brocoli, ainsi que dans divers fruits, le maïs et les carottes. Les jaunes d’œufs sont également une riche source de lutéine.