Cordyceps

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Le Cordyceps est originaire d’Extrême-Orient et est largement utilisé en herboristerie chinoise. Le Cordyceps sinensis, également connu sous le nom de champignon chenille, est un champignon doté d'une large gamme de substances actives et est donc utilisé à diverses fins.
Dans l'herboristerie traditionnelle chinoise, le cordyceps est même appelé « l'empereur des champignons ». Ce champignon vit comme parasite sur les chenilles d’une espèce de papillon spécifique. Il infecte les chenilles avec ses spores, après quoi un champignon en forme de massue pousse à partir de la tête de la chenille momifiée. Le nom « cordyceps » vient du latin « cordy » (club) et « ceps » (tête), tandis que « sinensis » signifie « chinois ».