Kruidenapotheker.nl

Cat’s claw (Uncaria tomentosa) is een houtachtige klimplant die van nature voorkomt in het Amazonegebied van onder andere Peru en Brazilië. De plant groeit in het tropisch regenwoud en kan zich met behulp van kleine, haakvormige doornen aan bomen vasthechten. Deze doornen, die lijken op kattenklauwen, hebben de plant zijn naam gegeven. Cat’s claw kan grote hoogtes bereiken en maakt deel uit van de rijke biodiversiteit van het regenwoud.
Binnen inheemse culturen uit het Amazonegebied wordt de bast en wortel van Uncaria tomentosa al eeuwenlang gebruikt in traditionele kruidenbereidingen. De plant wordt daar beschouwd als cultureel waardevol en is in sommige regio’s beschermd.

Longkruid behoort tot het geslacht Pulmonaria binnen de ruwbladigenfamilie (Boraginaceae). De botanische naam is afgeleid van het Latijnse woord pulmo, wat “long” betekent. Deze naam verwijst naar de opvallende bladtekening van sommige soorten, zoals gevlekt longkruid, die vroeger werd vergeleken met het uiterlijk van menselijke longen.
Deze associatie speelde een belangrijke rol binnen de signatuurleer, een traditionele leer waarin men aannam dat het uiterlijk van een plant aanwijzingen gaf over haar toepassingsgebied. Op basis van deze gedachtegang werd longkruid in het verleden gebruikt bij aandoeningen die met de longen werden geassocieerd.

Kelp is een grote zeewiersoort die behoort tot de familie van de bruine algen (Laminariales) en groeit in koude, voedselrijke zeeën. Deze alg komt voor in de oceanen langs onder andere Azië, Noord-Amerika en Europa. Kelp staat bekend om zijn indrukwekkende groeisnelheid en kan onder gunstige omstandigheden meerdere meters per dag groeien, waardoor het tot de grootste planten ter wereld behoort.
In landen als Japan, China en Korea maakt kelp al eeuwenlang deel uit van de traditionele voeding. Een bekende variëteit is kombu (Laminaria japonica), die vaak wordt gebruikt bij de bereiding van soepen, bouillons en rijstgerechten. Naast culinaire toepassingen wordt kelp ook verwerkt tot poeder, capsules en extracten.

L-Glutamine is een semi-essentieel aminozuur dat van nature voorkomt in veel voedingsmiddelen en een belangrijke bouwsteen vormt van eiwitten. Aminozuren zoals glutamine zijn organische verbindingen die deel uitmaken van de structuur van eiwitten in voeding en in het lichaam. De ‘L’ in L-Glutamine verwijst naar de linksdraaiende vorm, die het meest voorkomt in de natuur en in voedingsbronnen.