Huid

Rode zonnehoed is een vaste plant die oorspronkelijk uit Noord-Amerika komt en wereldwijd wordt geteeld. De Latijnse naam Echinacea verwijst naar het Griekse woord echinos, wat 'egel' betekent, vanwege de stekelige bloemkegel. Inheemse stammen gebruikten de plant traditioneel en kennis hierover werd later door kolonisten overgenomen. Tegenwoordig wordt Echinacea purpurea vaak verwerkt in supplementen en kruidenpreparaten.

De rode zonnehoed (Echinacea purpurea) is een vaste plant die behoort tot de composietenfamilie (Asteraceae). De geslachtsnaam Echinacea is afgeleid van het Griekse woord echinos, wat “egel” betekent en verwijst naar de stekelige bloemkegel die kenmerkend is voor deze plant.
Echinacea purpurea is van oorsprong afkomstig uit Noord-Amerika en wordt tegenwoordig wereldwijd geteeld. De plant heeft opvallende paarsroze bloemen en wordt gewaardeerd om haar decoratieve uitstraling en botanische eigenschappen. Sinds het begin van de twintigste eeuw is er in Europa veel belangstelling geweest voor deze soort, wat heeft geleid tot uitgebreid botanisch en historisch onderzoek.

De fijnspar (Picea abies) behoort tot de dennenfamilie (Pinaceae) en is inheems in Noord- en Centraal-Europa. Het is een imposante conifeer die tot wel 50 meter hoog kan worden.
Deze boom is eenhuizig en heeft een smalle, kegelvormige kroon. Sparren die op lagere hoogten groeien, hebben doorgaans bredere kronen om minder last te hebben van sneeuwophoping. De twijgen zijn roodachtig tot oranjebruin, terwijl de knoppen glad, bruin en puntig zijn. De naalden zijn donkergroen aan alle zijden en omringen de twijgen. Ze zijn stijf, scherp gepunt, hebben een vierkante doorsnede en kunnen 1 tot 2,5 cm lang worden. De levensduur van de naalden kan oplopen tot 5 tot 7 jaar.

Gerstegras wordt verkregen door gerst volledig te laten ontkiemen en de groene scheuten af te snijden wanneer ze 20–30 cm hoog zijn. Het gras wordt vaak gedroogd en verwerkt tot poeder.

Gerstegras bevat natuurlijke voedingsstoffen zoals bioflavonoïden, bètacaroteen, een scala aan vitamines (A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E en K) en mineralen zoals calcium, fosfor, kalium, ijzer en zink. Daarnaast is het rijk aan chlorofyl en bevat het alle essentiële aminozuren.

De goudsbloem, of Calendula officinalis, behoort tot de composietenfamilie (Compositae of Asteraceae) en wordt vaak gekweekt in siertuinen. Oorspronkelijk komt de plant uit Zuid-Europa.
Het is een eenjarige plant met meestal oranje bloemen, soms geel, die een hoogte van 30–45 cm kan bereiken. De bloeiperiode loopt van mei tot november, en de vruchten zijn vaak gekromd en bootvormig.
Zowel verse als gedroogde bloemen kunnen worden gebruikt in soepen en als natuurlijke kleurstof voor kaas, boter en andere voedingsmiddelen. Historisch werden de bloemblaadjes ook gebruikt om saffraan na te bootsen.Daarnaast worden goudsbloemblaadjes verwerkt in producten zoals zalf en tincturen. De bloemen bevatten etherische oliën die bij de verwerking van deze producten worden gebruikt.

Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogde bloem van Calendula officinalis (Goudsbloem).
Goudsbloem behoort tot de composietenfamilie (Asteraceae) en is een bekende eenjarige plant die veel voorkomt in siertuinen en kruidentuinen. De plant is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Europa en kenmerkt zich door haar feloranje tot gele bloemen.
De bloemen worden geoogst tijdens de bloeiperiode (mei tot november) en na droging verwerkt. Naast culinair gebruik, bijvoorbeeld als natuurlijke kleurstof in kaas, boter en soepen, worden de bloemblaadjes ook traditioneel verwerkt in extracten en tincturen. Goudsbloem is naast de goudsbloem tinctuur ook verkrijgbaar bij de Kruidenapotheker in gesneden goudsbloem.

Kruidenthee samengesteld uit diverse kruiden
Lekker voor ieder moment

De grote klit (klis), ook bekend als burdock root in het Engels, behoort tot de familie van de composieten (Asteraceae). De wortel groeit het best in vochtige, nitraatrijke bodems, bij voorkeur in de zon of lichte schaduw en in gematigde klimaten. Grote klis is te vinden nabij huizen en akkers, op ruïnes, wegbermen, braakliggende gronden, open plekken in bossen, aan bosranden en in hagen. De wortel kan meer dan een meter lang worden.
Grote klis wordt al eeuwenlang gebruikt in verschillende traditionele kruidensystemen, zoals de Ayurveda en de Chinese kruidengeneeskunde. De wortel bevat verschillende vitamines (C, B1, B2, B3, B6, B12 en E), bètacaroteen, biotine, fenolzuren, polyacetylenen, bitterstoffen en fytosterolen.

Echte guldenroede (Solidago virgaurea), ook bekend als goldenrod, is een inheemse plant die van oudsher voorkomt in Europa en Azië. De plant valt op door haar goudgele bloei en was vroeger een vertrouwd onderdeel van de traditionele Hollandse kruidentuin.
Historisch gezien werden de bloemen van guldenroede op grote schaal geoogst, gedroogd en vermalen. Deze werden onder andere gebruikt als natuurlijke grondstof voor het maken van gele kleurstoffen. De plant wordt vaak genoemd in historische en botanische bronnen vanwege haar opvallende verschijning en brede toepassing binnen ambachtelijke en culturele tradities.

Tegenwoordig wordt echte guldenroede vooral gewaardeerd om haar botanische kenmerken en haar rol binnen de Europese plantenhistorie.

Heermoes (Equisetum arvense), ook wel paardenstaart genoemd vanwege zijn karakteristieke uiterlijk, behoort tot de paardenstaartfamilie (Equisetaceae). De plant komt veelvuldig voor in Europa en groeit op uiteenlopende locaties, zoals weiden, langs wegen, op braakliggende gronden en tegen hellingen.
Heermoes is een van de oudste plantensoorten op aarde en bestaat al ongeveer 390 miljoen jaar. De plant onderscheidt zich door zijn diepe wortelstelsel, waarmee hij voedingsstoffen uit diepere bodemlagen kan opnemen. Hierdoor bevat heermoes van nature diverse plantaardige bestanddelen, waaronder mineralen, vezels en silicium.

Heermoes (Equisetum arvense), ook wel paardenstaart genoemd vanwege zijn karakteristieke uiterlijk, behoort tot de paardenstaartfamilie (Equisetaceae). De plant komt veelvuldig voor in Europa en groeit op uiteenlopende locaties, zoals weiden, langs wegen, op braakliggende gronden en tegen hellingen.
Heermoes is een van de oudste plantensoorten op aarde en bestaat al ongeveer 390 miljoen jaar. De plant onderscheidt zich door zijn diepe wortelstelsel, waarmee hij voedingsstoffen uit diepere bodemlagen kan opnemen. Hierdoor bevat heermoes van nature diverse plantaardige bestanddelen, waaronder mineralen, vezels en silicium.

Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogd kruid van Equisetum arvense (Heermoes).
Heermoes (Equisetum arvense), ook wel paardenstaart genoemd vanwege zijn karakteristieke uiterlijk, behoort tot de paardenstaartfamilie (Equisetaceae). De plant komt veelvuldig voor in Europa en groeit op uiteenlopende locaties, zoals weiden, langs wegen, op braakliggende gronden en tegen hellingen.
Heermoes is een van de oudste plantensoorten op aarde en bestaat al ongeveer 390 miljoen jaar. De plant onderscheidt zich door zijn diepe wortelstelsel, waarmee hij voedingsstoffen uit diepere bodemlagen kan opnemen. Hierdoor bevat heermoes van nature diverse plantaardige bestanddelen, waaronder mineralen, vezels en silicium.

IJzerhard (Verbena officinalis) is een plant die behoort tot de Verbena-familie. Het is een overblijvende kruidachtige plant, soms eenjarig, met een dunne, rechtopstaande stengel die tot 100 cm hoog kan worden, waarbij de onderkant van de stengel verhout. De bladeren van ijzerhard zijn behaard en kunnen verschillende vormen aannemen. Deze plant heeft geen opvallende geur en smaakt rauw en onbehandeld bitter.
De bloemen van ijzerhard verschijnen in aarvormige clusters in de bladoksels. Ze zijn trompetvormig en variëren in kleur van zachtroze tot violet. De bloeiperiode strekt zich uit van juni tot in de herfst. De bloemaren zijn slank maar toch stevig en buigzaam. De vrucht van ijzerhard is een splitvrucht.

De Japanse notenboom (Ginkgo biloba), ook wel bekend als de Japanse tempelboom, is een bijzondere loofboom met een zeer lange geschiedenis. De soort wordt al eeuwenlang vermeld in botanische en culturele bronnen uit Oost-Azië en is van oorsprong afkomstig uit China.
Ginkgo biloba is uniek binnen het plantenrijk en wordt beschouwd als een soort zonder directe verwanten. Om die reden noemde Charles Darwin de ginkgo een “levend fossiel”. De boom bestaat al ongeveer 250 miljoen jaar en heeft meerdere massale uitstervingen overleefd. Tegenwoordig wordt hij wereldwijd aangeplant als sier- en laanboom.

Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogde wortel van Curcumae zanthorrhizae (Javaanse Gember).
Curcuma, ook bekend als Javaanse gember (Curcuma xanthorrhiza), is een tropische plant die van oorsprong voorkomt in India en Zuidoost-Azië. De wortel van deze plant wordt al eeuwenlang gebruikt en is vooral bekend in poedervorm. In Nederland staat curcuma ook wel bekend als geelwortel, vanwege de intens gele kleur die wordt toegepast in onder andere kerriemengsels en mosterd.
Curcuma speelt een belangrijke rol binnen diverse Aziatische keukens, waar het wordt gewaardeerd om zijn kleur, aroma en karakteristieke smaak. Naast culinaire toepassingen wordt curcuma traditioneel beschreven in historische en culturele bronnen uit India en Indonesië, 

Jeneverbes (Juniperus communis) is een wintergroene conifeer die van nature voorkomt in Europa, Azië en Noord-Amerika. De plant behoort tot de cipresfamilie (Cupressaceae) en staat bekend om haar aromatische, donker gekleurde bessen.
De bessen hebben ongeveer drie jaar nodig om volledig te rijpen. In het eerste jaar ontstaan de bloemen, in het tweede jaar ontwikkelen zich groene bessen en in het derde jaar kleuren ze blauw tot donkerpaars of zwart.

Gemalen jeneverbes ontstaat door het fijnmalen van de gedroogde, rijpe bessen. Hierdoor komt het kenmerkende kruidige, licht harsachtige aroma direct vrij en is het eenvoudig te doseren in gerechten en kruidenmengsels. Naast gemalen jeneverbes bevat ons assortiment ook hele jeneverbes en jeneverbes tinctuur.

Jeneverbes (Juniperus communis) is een wintergroene conifeer met aromatische, donkergekleurde bessen. De plant komt van nature voor in Europa, Azië en Noord-Amerika.

Hele jeneverbesbessen behouden hun aroma langer dan gemalen bessen en worden vaak licht gekneusd voordat ze worden gebruikt. Naast hele jeneverbes bevat ons assortiment ook gemalen jeneverbes en jeneverbes tinctuur.

Jodium is een essentieel mineraal dat nodig is voor de normale productie van schildklierhormonen en een normale werking van de schildklier. Schildklierhormonen spelen een belangrijke rol in verschillende processen in het lichaam.
Jodium draagt bij aan een normaal energieleverend metabolisme en ondersteunt daarnaast de normale werking van het zenuwstelsel. Ook draagt jodium bij aan een normale cognitieve functie en aan de instandhouding van een normale huid.

Dit supplement is bedoeld als aanvulling op een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde leefstijl.

Echte kamille (Matricaria recutita) is een aromatische plant uit de composietenfamilie (Asteraceae) en wordt al eeuwenlang gewaardeerd binnen de Europese kruidencultuur. De plant groeit in gematigde klimaten en wordt tegenwoordig op grote schaal geteeld.Voor deze variant worden de bloemhoofdjes na de bloei geoogst en in hun geheel gedroogd. Hierdoor blijven vorm, kleur en structuur behouden. Hele kamillebloemen zijn bijzonder geschikt voor infusies waarbij een langzame afgifte van geur en smaak gewenst is. Ons assortiment bevat naast hele kamillebloemen, ook gemalen kamille en kamille tinctuur. 

Kamille (Matricaria recutita, ook bekend als echte kamille) is een eenjarige, aromatische plant uit de composietenfamilie (Asteraceae). De plant is van oorsprong inheems in grote delen van Europa en wordt tegenwoordig op ruime schaal geteeld in onder andere Hongarije en Oost-Europa. Kamille heeft een lange cultuurhistorische achtergrond en wordt al eeuwenlang beschreven in botanische en historische bronnen.
Voor deze variant worden de bloemhoofdjes na de bloei geoogst, zorgvuldig gedroogd en vervolgens fijn gemalen. Hierdoor ontstaat een poeder dat eenvoudig te doseren is en snel zijn karakteristieke aroma afgeeft. Gemalen kamille wordt gewaardeerd om zijn zachte geur en veelzijdige toepasbaarheid. Ons assortiment bevat naast gemalen kamille, ook hele kamillebloemen en kamille tinctuur. 

Cat’s claw (Uncaria tomentosa) is een houtachtige klimplant die van nature voorkomt in het Amazonegebied van onder andere Peru en Brazilië. De plant groeit in het tropisch regenwoud en kan zich met behulp van kleine, haakvormige doornen aan bomen vasthechten. Deze doornen, die lijken op kattenklauwen, hebben de plant zijn naam gegeven. Cat’s claw kan grote hoogtes bereiken en maakt deel uit van de rijke biodiversiteit van het regenwoud.
Binnen inheemse culturen uit het Amazonegebied wordt de bast en wortel van Uncaria tomentosa al eeuwenlang gebruikt in traditionele kruidenbereidingen. De plant wordt daar beschouwd als cultureel waardevol en is in sommige regio’s beschermd.

Kelp is een grote zeewiersoort die behoort tot de familie van de bruine algen (Laminariales) en groeit in koude, voedselrijke zeeën. Deze alg komt voor in de oceanen langs onder andere Azië, Noord-Amerika en Europa. Kelp staat bekend om zijn indrukwekkende groeisnelheid en kan onder gunstige omstandigheden meerdere meters per dag groeien, waardoor het tot de grootste planten ter wereld behoort.
In landen als Japan, China en Korea maakt kelp al eeuwenlang deel uit van de traditionele voeding. Een bekende variëteit is kombu (Laminaria japonica), die vaak wordt gebruikt bij de bereiding van soepen, bouillons en rijstgerechten. Naast culinaire toepassingen wordt kelp ook verwerkt tot poeder, capsules en extracten.

Kleefkruid (Galium aparine) behoort tot de sterbladigenfamilie (Rubiaceae). Deze plant staat bekend om haar vermogen om zich vast te klampen aan voorwerpen die ermee in aanraking komen, dankzij de talrijke haakjes op zowel de stengel als de vruchten. Hierdoor blijven planten en vruchten hangen in de vacht van dieren, wat resulteert in een wijdverspreide verspreiding over grote afstanden.
De bladeren van kleefkruid zijn het breedst boven het midden en hebben één centrale nerf. Ze groeien in kransen van zeven bij elkaar. Ook deze bladeren hebben haakjes, zij het minder dan de rest van de plant. De stengel is verdikt aan de toppen.

Arginine, ook wel L-arginine genoemd, is een semi-essentieel aminozuur dat van nature in het menselijk lichaam voorkomt. Het kan door het lichaam zelf worden aangemaakt uit andere aminozuren, zoals glutamine en proline, maar in bepaalde situaties is de aanmaak beperkt. Daarom kan aanvulling via voeding of supplementen een praktische manier zijn om de inname te ondersteunen als onderdeel van een gevarieerd dieet.