Wat is gemalen kamille?

Gemalen kamille bestaat uit fijngemalen bloemhoofdjes van Matricaria recutita. De plant bloeit in de zomer en vormt kleine, madeliefachtige bloemen met witte lintbloemen en een geel bloemhart. Door de bloemen te drogen en te malen ontstaat een homogeen product dat geschikt is voor infusies, kruidenmengsels en culinaire toepassingen.

Specificaties

• Nederlandse naam: Kamille bloem gemalen

• Botanische naam: Matricaria recutita flos pulv.

• Engelse naam: Chamomile flower powder

• Vorm: Gemalen bloem

• Smaak: Zacht, aromatisch

• Kleur: Lichtgeel

• Bewaring: Droog, koel en donker bewaren

• Verkrijgbaar in: 50 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr

• Bestelcode: EG001357, EG001358, EG001359, EG001360

• EAN-13: 8720514823569, 8720514823576, 8720514823583, 8720514823590

Waar wordt kamille voor gebruikt?

Kamille wordt voornamelijk gekozen vanwege haar aroma, geur en traditionele toepassingen.

Culinaire toepassingen

Gemalen kamille is een klassiek ingrediënt in onder andere:

• Kruidenthee

• Milde kruidenmengsels

• Aroma-toevoeging aan gerechten

Traditioneel gebruik

Kamille wordt al lange tijd gebruikt in kruidentheeën en kruidenbereidingen binnen verschillende culturen.

Welke stoffen bevat kamille?

Kamillebloemen bevatten van nature:

• Etherische oliën

• Bitterstoffen

• Plantaardige aromatische stoffen

De samenstelling kan variëren afhankelijk van herkomst en verwerking.

Hoe gebruik je gemalen kamille?

Voor thee: 

• Gebruik 1 tot 2 gram per kop

• Overgiet met kokend water

• 5 tot 10 minuten afgedekt laten trekken

In kruidenmengsels: 

• Goed te combineren met andere zachte kruiden 

Welke stoffen zitten in kamille?

Kamillebloemen bevatten van nature verschillende plantaardige stoffen die bijdragen aan geur, smaak en kleur van de plant. De exacte samenstelling kan variëren afhankelijk van herkomst, oogstmoment en verwerking.

Kamille bevat onder andere:

• Etherische oliën (waaronder aromatische bestanddelen)

• Bitterstoffen

• Flavonoïden

• Plantaardige zuren

Deze stoffen zijn verantwoordelijk voor het kenmerkende zachte, bloemige aroma van kamille en maken de plant geschikt voor gebruik in thee, kruidenmengsels en traditionele kruidenbereidingen.

Mogelijke aandachtspunten

• Niet gebruiken tijdens zwangerschap of borstvoeding zonder overleg met een arts

• Niet geschikt voor jonge kinderen zonder professioneel advies

• Personen met een allergie voor planten uit de Asteraceae-familie dienen voorzichtig te zijn

• Overleg bij medicijngebruik of bestaande aandoeningen altijd met een arts
  
  

Disclaimer

Kruiden zijn geen geneesmiddel. Wij kunnen niet aansprakelijk worden gesteld voor welke schade dan ook die je jezelf zou aanrichten door beslissingen gebaseerd op informatie van deze site. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Een voedingssupplement is geen vervanging van een gevarieerde voeding. Raadpleeg een arts alvorens supplementen te gebruiken in geval van zwangerschap, borstvoeding, medicijngebruik en ziekte. Indien je momenteel geneesmiddelen neemt, stop de inname ervan niet of vervang ze niet zonder eerst een arts te raadplegen. Ook bij kinderen onder de 12 jaar is het verstandig je eerst goed te laten informeren.

Veelgestelde vragen (FAQ)

Waarvoor wordt kamille gebruikt?
Voor kruidenthee, kruidenmengsels en traditionele toepassingen.

Hoe smaakt kamille?
Zacht, licht bloemig en aromatisch.

Hoe maak je kamillethee?
Gebruik 1 à 2 gram gemalen kamille per kop, giet op met kokend water en laat 5 tot 10 minuten afgedekt trekken.

Hoe bewaar ik gemalen kamille?
Droog, koel, donker en goed afgesloten.

Waarom kiezen voor Kruidenapotheker?
Onze kamille van HerbaFlorente is zorgvuldig geselecteerd en geschikt voor traditionele en culinaire toepassingen. Je kiest voor kwaliteit, vakkennis en betrouwbare herkomst.

Waar komt kamille vandaan?
De plant is van oorsprong inheems in grote delen van Europa en wordt tegenwoordig op ruime schaal geteeld in onder andere Hongarije en Oost-Europa.