Mémoire

Le thym (Thymus vulgaris L.) est non seulement un excellent assaisonnement en cuisine, mais aussi un allié pour notre santé. Cette herbe reconnaissable à son odeur caractéristique apaise les voies respiratoires et favorise une respiration plus libre. De plus, le thym favorise la digestion.
Cette plante pousse à l'état sauvage en Europe, en Asie et en Afrique et prospère dans des arbustes rustiques d'environ 40 centimètres de haut, même sur des sols secs et pierreux. Les feuilles et les fleurs de thym contiennent des substances actives bénéfiques pour notre santé. Les anciens Grecs et Romains utilisaient déjà du vrai thym pour faciliter leur respiration. Aujourd'hui, le thym est encore utilisé dans la réglisse et les sirops pour ses effets apaisants sur les voies respiratoires.

La vitamine B1 (thiamine) est le précurseur de la forme biologiquement active de la vitamine B1, le pyrophosphate de thiamine (TTP). Le magnésium est nécessaire pour la conversion de la thiamine en TTP. Le pyrophosphate de thiamine est impliqué en tant que coenzyme dans diverses réactions liées au métabolisme énergétique. Y compris la libération d'énergie à partir des graisses, des glucides et des protéines. Il joue un rôle dans le métabolisme énergétique de toutes les cellules, y compris les cellules du cœur et du système nerveux. Avec lequel il contribue au fonctionnement normal du cœur et du système nerveux. La vitamine B1 est également importante pour les fonctions cérébrales et nerveuses, qui sont décisives pour des aspects tels que la concentration, la mémoire et l'humeur.

La vitamine B12 joue un rôle dans le métabolisme de l'homocystéine. La vitamine B12 est également impliquée dans le processus de division cellulaire et la production de globules rouges, entre autres. Il joue également un rôle dans le cycle de l'acide citrique, qui est important pour le métabolisme énergétique et peut aider à réduire la fatigue. La vitamine B12 est également importante pour le fonctionnement normal du système nerveux, bonne pour la concentration, la mémoire et l'humeur.

La vitamine B2 (riboflavine) joue un rôle de coenzyme dans le métabolisme énergétique et soutient la production d'énergie en agissant comme transporteur d'électrons biochimique dans de nombreuses réactions d'oxydation et de réduction impliquées. Il aide également à protéger les graisses, les protéines et l'ADN de l'oxydation, car la production de glutathion et de l'enzyme antioxydante glutathion peroxydase dépend de cette vitamine. De plus, la vitamine B2 peut aider à réduire la fatigue, elle aide à maintenir des globules rouges normaux, elle est bonne pour la peau, les yeux, les muqueuses et le système nerveux.

La vitamine B3 (niacine, niacinamide, hexanicotinate d'inositol) soutient la production d'énergie en faisant partie de deux coenzymes importantes dans le corps : NAD (nicotinamide adénine dinucléotide) et NADP (nicotinamide adénine dinucléotide phosphate). Ces deux substances activent plus de deux cents enzymes spécifiques (déshydrogénase) importantes pour le transport des électrons et la respiration cellulaire (dissimilation). La respiration cellulaire est le processus par lequel l'ATP (adénosine triphosphate, vecteur d'énergie chimique) est généré dans les mitochondries (le "générateur d'énergie" de la cellule) par la combustion des nutriments. La vitamine B3 peut contribuer à réduire la fatigue et l'épuisement. De plus, il est bon pour la peau, les muqueuses, le système nerveux.

La vitamine B6 (Pyridoxal-5'-phosphate (P-5'-P)) est la forme biologiquement active de la vitamine B6. Cette forme est immédiatement disponible, l'autre forme de vitamine B6 Pyridoxine-HCL doit d'abord être convertie dans l'organisme. Le P-5'-P est impliqué dans plus de 140 réactions enzymatiques dans le corps et est donc une vitamine indispensable. En outre, presque toutes les réactions métaboliques des acides aminés nécessitent des enzymes dépendantes du P-5'-P. Les enzymes dépendantes du P-5'-P jouent également un rôle dans le métabolisme du glycogène, qui à son tour contribue à un bon apport énergétique. Le P-5'-P est également impliqué dans la production d'hémoglobine et joue également un rôle dans les mitochondries par l'implication de la production de composés hémiques.

La forme pure de la vitamine C est l'acide ascorbique. Les formes tamponnées de l'acide ascorbique sont généralement mieux tolérées par l'homme que la forme pure. L'acide ascorbique est acide, les formes fusionnées ne donnent pratiquement aucun problème gastro-intestinal. La vitamine C est une vitamine essentielle pour le corps. Il est impliqué dans de nombreux processus de l'organisme, notamment le système immunitaire, les vaisseaux sanguins, les os, le cartilage, les gencives, les dents, la peau, le métabolisme énergétique, le système nerveux et la fatigue.

La forme pure de la vitamine C est l'acide ascorbique. Les formes tamponnées de l'acide ascorbique sont généralement mieux tolérées par l'homme que la forme pure. L'acide ascorbique est acide et les formes tamponnées ne causent pratiquement aucun problème gastro-intestinal. La vitamine C est une vitamine essentielle pour le corps. Il est impliqué dans de nombreux processus de l'organisme, notamment le système immunitaire, les vaisseaux sanguins, les os, le cartilage, les gencives, les dents, la peau, le métabolisme énergétique, le système nerveux et la fatigue.
La quercétine est un flavonoïde, également appelé bioflavonoïde. Ce composé végétal naturel se retrouve dans diverses plantes, fruits et légumes. Les flavonoïdes sont responsables des couleurs vives (pigments).

La forme pure de la vitamine C est l'acide ascorbique. Les formes tamponnées de l'acide ascorbique sont généralement mieux tolérées par l'homme que la forme pure. L'acide ascorbique est acide et les formes tamponnées ne causent pratiquement aucun problème gastro-intestinal. La vitamine C est une vitamine essentielle pour le corps. Il est impliqué dans de nombreux processus de l'organisme, notamment le système immunitaire, les vaisseaux sanguins, les os, le cartilage, les gencives, les dents, la peau, le métabolisme énergétique, le système nerveux et la fatigue.
La rutine, également connue sous le nom de flavonoïde ou bioflavonoïde, est une substance naturellement présente dans les légumes, les fruits, les herbes et les plantes. Il est connu pour sa pigmentation