Gezondheidsdoelen

Knoflook (Allium sativum) behoort tot de lookachtigen (Alliaceae) en is een van de oudste cultuurplanten ter wereld. De plant vormt vanuit de bol in het voorjaar een bebladerde, ronde bloemschacht. Knoflook wordt wereldwijd gewaardeerd, zowel vanwege zijn karakteristieke smaak als zijn uitgesproken geur.
De toepassing van knoflook kent een lange geschiedenis binnen verschillende culturen. Al sinds de oudheid maakt de plant deel uit van traditionele keukens en kruidenkennis. Door zijn intense aroma is knoflook een veelgebruikt ingrediënt in uiteenlopende gerechten.

Knoflook (Allium sativum) behoort tot de lookachtigen (Alliaceae) en is een van de oudste cultuurplanten ter wereld. De plant vormt vanuit de bol in het voorjaar een bebladerde, ronde bloemschacht. Knoflook wordt wereldwijd gewaardeerd, zowel vanwege zijn karakteristieke smaak als zijn uitgesproken geur.
De toepassing van knoflook kent een lange geschiedenis binnen verschillende culturen. Al sinds de oudheid maakt de plant deel uit van traditionele keukens en kruidenkennis. Door zijn intense aroma is knoflook een veelgebruikt ingrediënt in uiteenlopende gerechten.

Kattensnor (Orthosiphon aristatus), ook bekend onder de naam Kumis Kutjing of koemis koetjing, is een plant die traditioneel wordt toegepast in verschillende kruidenculturen in Zuidoost-Azië. De plant behoort tot de Lamiaceae-familie en groeit van nature in tropische en subtropische gebieden, met name in landen als Maleisië en Indonesië (Java). Orthosiphon aristatus komt vooral voor op vochtige standplaatsen zoals rivieroevers, wetlands en moerassige gebieden.
De Nederlandse naam “kattensnor” verwijst naar het opvallende uiterlijk van de bloemen. Deze zijn wit tot lichtpaars van kleur en hebben lange, draadvormige meeldraden die kunnen doen denken aan de snorharen van een kat. 

Koper is een chemisch element en mineraal dat behoort tot de groep van essentiële sporenelementen. Het komt van nature voor in verschillende voedingsmiddelen en is in kleine hoeveelheden aanwezig in het menselijk lichaam. Omdat het lichaam koper niet zelf kan aanmaken, wordt het via de voeding of supplementen ingenomen.
In het lichaam is koper terug te vinden in verschillende weefsels en organen, waaronder de lever, hersenen, spieren, botten, nieren en het hart. Het element maakt deel uit van de natuurlijke samenstelling van diverse enzymen en eiwitten die betrokken zijn bij uiteenlopende biochemische processen. Koper wordt daarnaast genoemd in wetenschappelijke literatuur vanwege zijn aanwezigheid in enzymcomplexen.

Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogde wortel van Panax ginseng (Koreaanse ginseng).
Panax Ginseng is een plant met een langzaam groeiende, stevige wortel en behoort tot de familie van de Araliaceae. Het is één van de bekendste planten uit de traditionele Chinese geneeskunde en wordt al duizenden jaren in Azië gebruikt.
De naam “Panax” komt van het Griekse woord voor “alles-genezer”, verwijzend naar de historische reputatie van de plant in traditionele geneeswijzen. Panax Ginseng bevat unieke stoffen genaamd ginsenosiden, die alleen in deze plant voorkomen.

Korianderzaad wordt al duizenden jaren toegepast in verschillende culturen en keukens wereldwijd. De zaden maken traditioneel deel uit van kruidenmengsels en worden gewaardeerd om hun warme, licht citrusachtige en kruidige aroma. Deze langdurige toepassing heeft ertoe geleid dat korianderzaad tot op de dag van vandaag een vaste plaats inneemt in zowel culinaire als traditionele kruidenpraktijken.
Koriander (Coriandrum sativum) is een veelzijdige plant waarvan zowel de bladeren als de zaden worden gebruikt. De zaden onderscheiden zich door hun specifieke samenstelling en geconcentreerde geurstoffen. Ze bevatten van nature diverse vitamines en mineralen, waaronder vitamine A, C en K, foliumzuur en mineralen zoals ijzer, mangaan, kalium, magnesium en calcium.

Korianderzaad wordt al duizenden jaren toegepast in verschillende culturen en keukens wereldwijd. De zaden maken traditioneel deel uit van kruidenmengsels en worden gewaardeerd om hun warme, licht citrusachtige en kruidige aroma. Deze langdurige toepassing heeft ertoe geleid dat korianderzaad tot op de dag van vandaag een vaste plaats inneemt in zowel culinaire als traditionele kruidenpraktijken.
Koriander (Coriandrum sativum) is een veelzijdige plant waarvan zowel de bladeren als de zaden worden gebruikt. De zaden onderscheiden zich door hun specifieke samenstelling en geconcentreerde geurstoffen. Ze bevatten van nature diverse vitamines en mineralen, waaronder vitamine A, C en K, foliumzuur en mineralen zoals ijzer, mangaan, kalium, magnesium en calcium.

Kruidnagel (Syzygium aromaticum) is de gedroogde bloemknop van de kruidnagelboom, een groenblijvende boom die oorspronkelijk afkomstig is van de Molukken in Indonesië. De bloemknoppen worden geoogst voordat ze volledig openen en vervolgens zorgvuldig gedroogd. Hierdoor krijgen ze hun karakteristieke donkerbruine kleur, krachtige aroma en warme, kruidige smaak.

Gemalen kruidnagel is eenvoudig te verwerken en wordt wereldwijd gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten. De specerij is onmisbaar in onder andere koek- en speculaaskruiden, stoofgerechten, curry's, marinades en warme dranken. Dankzij de fijne structuur komt het aroma snel vrij tijdens het bereiden van gerechten. Ben je op zoek naar hele kruidnagel of kruidnagel tinctuur? Ook deze hebben wij in ons assortiment!

Kruidnagel (Syzygium aromaticum) is de gedroogde bloemknop van de kruidnagelboom, een groenblijvende boom die oorspronkelijk afkomstig is van de Molukken in Indonesië. De bloemknoppen worden geoogst voordat ze volledig openen en vervolgens zorgvuldig gedroogd worden. Tijdens dit proces ontwikkelen zij hun karakteristieke donkerbruine kleur, krachtige aroma en warme, kruidige smaak.

Hele kruidnagels worden wereldwijd gebruikt als specerij in zowel hartige als zoete gerechten. Ze geven langzaam smaak af tijdens het koken en worden daarom vaak toegepast in stoofgerechten, bouillons, marinades en warme dranken. Ook zijn hele kruidnagels geliefd in kruidenmengsels en decoratieve culinaire toepassingen. Ons assortiment bevat naast hele kruidnagel, ook gemalen kruidnagel en kruidnagel tinctuur.

Kruidnagel tinctuur is een enkelvoudige kruidentinctuur, bereid uit de gedroogde bloemknoppen van Syzygium aromaticum. De boom is een groenblijvende boom die oorspronkelijk afkomstig is van de Molukken in Indonesië. De bloemknoppen worden geoogst voordat zij volledig openen en vervolgens zorgvuldig gedroogd. Hierdoor behouden zij hun karakteristieke aroma en diepe donkerbruine kleur.

De bloemknoppen staan bekend om hun krachtige, warme en kruidige geur. Naast toepassing als specerij in de keuken wordt het al eeuwenlang verwerkt in traditionele kruidenbereidingen. Door de werkzame bestanddelen te extraheren in een water-alcoholoplossing ontstaat een vloeibare tinctuur die eenvoudig te doseren is. Naast kruidnagel tinctuur, bevat ons assortiment ook hele kruidnagel en gemalen kruidnagel.

Kattensnor (Orthosiphon aristatus), ook bekend onder de naam Kumis Kutjing, is een plant die traditioneel wordt toegepast binnen verschillende Aziatische kruidentradities. De soort behoort tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae) en komt van nature voor in tropische en subtropische gebieden, met name in Zuidoost-Azië, waaronder Maleisië en Java.
De plant groeit bij voorkeur op vochtige standplaatsen, zoals wetlands, langs rivieren en in moerassige gebieden. Kattensnor is vooral herkenbaar aan zijn witte tot lichtlila bloemen met opvallend lange, draadvormige meeldraden die tot circa drie centimeter lang kunnen worden. Deze uiterlijke kenmerken hebben geleid tot de Nederlandse benaming “kattensnor”.

Kattensnor (Orthosiphon aristatus), ook bekend onder de naam Kumis Kutjing, is een plant die traditioneel wordt toegepast binnen verschillende Aziatische kruidentradities. De soort behoort tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae) en komt van nature voor in tropische en subtropische gebieden, met name in Zuidoost-Azië, waaronder Maleisië en Java.
De plant groeit bij voorkeur op vochtige standplaatsen, zoals wetlands, langs rivieren en in moerassige gebieden. Kattensnor is vooral herkenbaar aan zijn witte tot lichtlila bloemen met opvallend lange, draadvormige meeldraden die tot circa drie centimeter lang kunnen worden. Deze uiterlijke kenmerken hebben geleid tot de Nederlandse benaming “kattensnor”.

Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogd kruid van Orthosiphon aristatus (Kumis Kutjing/Kattensnor).
Kattensnor, ook bekend onder de naam Kumis Kutjing, is een plant die traditioneel wordt toegepast binnen verschillende Aziatische kruidentradities. De soort behoort tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae) en komt van nature voor in tropische en subtropische gebieden, met name in Zuidoost-Azië, waaronder Maleisië en Java.
De plant groeit bij voorkeur op vochtige standplaatsen, zoals wetlands, langs rivieren en in moerassige gebieden. Kattensnor is vooral herkenbaar aan zijn witte tot lichtlila bloemen met opvallend lange, draadvormige meeldraden die tot circa drie centimeter lang kunnen worden. 

Arginine, ook wel L-arginine genoemd, is een semi-essentieel aminozuur dat van nature in het menselijk lichaam voorkomt. Het kan door het lichaam zelf worden aangemaakt uit andere aminozuren, zoals glutamine en proline, maar in bepaalde situaties is de aanmaak beperkt. Daarom kan aanvulling via voeding of supplementen een praktische manier zijn om de inname te ondersteunen als onderdeel van een gevarieerd dieet.

L-Carnitine is een natuurlijke verbinding die vaak tot de aminozuren wordt gerekend vanwege de vergelijkbare molecuulstructuur. Het komt van nature voor in het lichaam en in voedingsmiddelen, met name in vlees en dierlijke producten. Plantaardige bronnen bevatten over het algemeen zeer weinig L-Carnitine. Het lichaam kan zelf L-Carnitine aanmaken uit de aminozuren lysine en methionine, maar deze productie is afhankelijk van factoren zoals leeftijd, geslacht en voedingspatroon.

L-Glutamine is een semi-essentieel aminozuur dat van nature voorkomt in veel voedingsmiddelen en een belangrijke bouwsteen vormt van eiwitten. Aminozuren zoals glutamine zijn organische verbindingen die deel uitmaken van de structuur van eiwitten in voeding en in het lichaam. De ‘L’ in L-Glutamine verwijst naar de linksdraaiende vorm, die het meest voorkomt in de natuur en in voedingsbronnen.

Glutathion is een tripeptide bestaande uit de aminozuren glutaminezuur, glycine en cysteïne. Het komt van nature voor in voedingsmiddelen zoals vlees, vis, zuivel, peulvruchten, granen en bepaalde groenten zoals spinazie en broccoli. In supplementvorm wordt glutathion geproduceerd via fermentatie of chemische synthese, waardoor een stabiele en goed verwerkbare vorm ontstaat.

Ons glutathion-supplement is beschikbaar in capsules en bevat zuivere glutathion in een herkenbare, natuurlijke tripeptidevorm. Het kan eenvoudig worden opgenomen in jouw dagelijkse voedingsroutine als onderdeel van een gevarieerd dieet. De samenstelling van het product is afgestemd op maximale stabiliteit en verwerkbaarheid, zodat het geschikt is voor diverse toepassingen in voeding en supplementen.

Lysine is een essentieel aminozuur, wat betekent dat het lichaam het niet zelf kan aanmaken en het via voeding of supplementen moet verkrijgen. Het komt van nature voor in voedingsmiddelen zoals vlees, vis, zuivel, peulvruchten, granen en bepaalde groenten.

Ons lysine-supplement biedt een gemakkelijke manier om dit aminozuur aan te vullen als onderdeel van een gevarieerd dieet. Lysine is een bouwsteen van eiwitten en speelt een rol in de natuurlijke samenstelling van aminozuren in het lichaam. De capsules bevatten zuivere L-lysine en zijn eenvoudig op te nemen in de dagelijkse voedingsroutine, waardoor het een praktische toevoeging is aan een uitgebalanceerd voedingspatroon.

Selenium is een essentieel mineraal dat van nature voorkomt in voeding, zowel in plantaardige als dierlijke bronnen. De hoeveelheid in planten hangt af van de seleniumconcentratie in de bodem. Ons L-selenomethionine-supplement biedt een gestandaardiseerde bron van selenium, waardoor de variatie in voeding minder invloed heeft.

L-selenomethionine is een organische vorm van selenium, gebonden aan het aminozuur methionine, die goed kan worden opgenomen tijdens de eiwitstofwisseling. In vergelijking met sommige andere vormen, zoals selenium uit gist, wordt L-selenomethionine rechtstreeks opgenomen als onderdeel van aminozuurcombinaties. De capsules zijn eenvoudig in te nemen en kunnen worden geïntegreerd in een gevarieerd voedingspatroon.

Tryptofaan is een essentieel aminozuur dit betekend dat het lichaam deze zelf niet kan aanmaken en daarom uit voeding of suppletie binnen moet krijgen. Tryptofaan komt onder andere voor in vlees, groenten en fruit. Tryptofaan is de enige voorloper van de neurotransmitter serotonine. Verder heeft tryptofaan nog diverse andere functies.

De lange zonnedauw (Drosera longifolia) is een meerjarige vleesetende plant behorend tot de zonnedauwfamilie (Droseraceae).
De plant groeit tot een hoogte van 5-20 cm en vormt een rozet van bladeren. De bladeren hebben lange stelen en zijn opstaand, langwerpig tot lancetvormig, met de breedste punt boven het midden. Ze zijn bedekt met talloze rode, kleverige tentakels die klierweefsel bevatten. Deze tentakels vangen kleine insecten zoals Simuliidae. Zodra een insect de tentakels raakt, rolt het blad zich om het insect en scheidt verteringsenzymen af. De vrijgekomen voedingsstoffen, waaronder stikstof, worden door de plant geabsorbeerd.
De plant ontkiemt in het voorjaar en bloeit in juli en augustus met drie tot acht witte bloemen, die alleen bij zonneschijn opengaan.

Lavendel (Lavandula angustifolia), is een aromatisch kruid dat al eeuwenlang wordt gebruikt binnen Europese tradities. De paarsblauwe bloemen staan bekend om hun zachte, bloemige geur en hun brede toepasbaarheid in zowel huishoudelijke, culinaire als traditionele kruidenpraktijken.
De bloemen worden geoogst tijdens de bloei en zorgvuldig gedroogd. Gedroogde lavendelbloemen behouden hun aroma goed en worden vaak gebruikt in thee, geurzakjes, kruidenmengsels en traditionele bereidingen. In ons assortiment kun je ook lavendel tinctuur vinden.

Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogde bloem van Lavandula angustifolia (Lavendel).
Lavendel behoort tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae) en is een aromatische dwergstruik die vooral bekendstaat om haar paarse bloemen en karakteristieke geur. De plant wordt veel aangeplant in tuinen en lavendelvelden en wordt al eeuwenlang beschreven in botanische en historische bronnen.
De bloeiende toppen van lavendel worden traditioneel geoogst en verwerkt. Naast gebruik in geurtoepassingen en culinaire bereidingen, wordt lavendel ook toegepast in vloeibare kruidenextracten zoals tincturen. Ons assortiment bevat naast lavendel tinctuur, ook gedroogde lavendel, die voornamelijk gebruikt wordt voor thee, geurtoepassingen en kruidenmengsels.

Kruidenthee samengesteld uit diverse kruiden