Lavendel - Lavendula angustifolia

Lavendel (Lavandula) is een geslacht van dwergstruiken behorend tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). Deze planten worden vaak in tuinen aangeplant vanwege hun paarse bloemen en heerlijke geur.

Een belangrijke reden voor het kweken van lavendel is de lavendelolie die gewonnen wordt uit de paarse bloemen. Deze olie wordt veel gebruikt als geurstof in cosmetische producten zoals zeep en parfum, en ook in de aromatherapie.

In de keuken worden lavendelbloemen gebruikt, vooral als onderdeel van Provençaalse kruidenmengsels. Ze kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt om verschillende gerechten op smaak te brengen, zoals Franse kazen, wortels en tomaten.

Er zijn verschillende producten op basis van lavendelkruid, zoals lavendelthee en lavendelstroop. Deze stroop wordt onder andere gebruikt in gebak en pralines. Lavendelhoning wordt geproduceerd door bijen die zich voeden met lavendelbloemen.

Lavendel kan zowel inwendig als uitwendig worden toegepast. Als thee kan het kalmerend werken, terwijl aromatherapie met lavendel een rustgevend en verlichtend effect heeft. De etherische olie van lavendel heeft ook antiseptische eigenschappen.

Hildegard van Bingen (1098-1179) prees lavendel aan als remedie tegen hoest in haar werk "Causae et Curae" uit 1150: "Als iemand drie lepels Speik-lavendel kookt in een liter wijn en dit vaak lauw drinkt, verzacht het lever-long-klachten, vermindert het een beklemmend gevoel op de borst en bevordert het een scherp verstand en heldere denkvermogen. Als er geen wijn is, kan het ook worden gekookt in water met toegevoegde honing." Verder beweerde ze in haar boek "Physica" dat luizen zouden sterven als iemand met veel luizen aan lavendel zou ruiken.

Ingrediënten:

• Nederlandse naam: Lavendel Bloem Heel.
• Latijnse naam: Lavendula angustifolia Flor. Tot.

Vorm: Heel.

Bewaring: Droog koel en donker bewaren.

Verkrijgbaar in: 50 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr.

Bestelcode: EG001433, EG001434, EG001435, EG001436.

EAN-13: 8720514824320, 8720514824337, 8720514824344, 8720514824351.

• Brandwonden
• Wonden
• Huid
• Spieren
• Slaap
• Stress
• Bloeddruk
• Maag
• Spijsvertering
• Luchtwegen
• Menstruatie

Gebruik: 1 à 2 gram per kop, opgieten met kokend water, 5 tot 10 minuten, afgedekt laten trekken.

*Disclaimer: Kruiden zijn geen geneesmiddel. Wij kunnen niet aansprakelijk worden gesteld voor welke schade dan ook die u uzelf zou aanrichten door beslissingen gebaseerd op informatie van deze site. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Een voedingssupplement is geen vervanging van een gevarieerde voeding. Raadpleeg een deskundige alvorens supplementen te gebruiken in geval van zwangerschap, lactatie, medicijngebruik en ziekte. Indien u momenteel geneesmiddelen neemt, stop de inname ervan niet of vervang ze niet zonder eerst een arts te raadplegen. Ook bij kinderen onder de 12 jaar is het verstandig u eerst goed te laten informeren.