Ontzuring

De pure vorm van vitamine C is ascorbinezuur. De gebufferde vormen van ascorbinezuur worden over het algemeen beter verdragen door mensen dan de pure vorm. Ascorbinezuur is zuur de gebufferde vormen geven nagenoeg geen maag-darm bezwaren. Vitamine C is een essentiële vitamine voor het lichaam. Deze is betrokken bij veel processen in het lichaam onder andere immuunsysteem, bloedvaten, botten, kraakbeen, tandvlees, tanden, huid, energiestofwisseling, zenuwstelsel en vermoeidheid.

Astragalus, ook wel bekend als Vlezige Hokjespeul (Astragalus membranaceus), is een plant die oorspronkelijk uit Azië komt. Het wordt al 2000 jaar gebruikt in de traditionele Chinese kruidengeneeskunde om het afweersysteem te versterken. Naast deze eigenschap heeft astragalus nog vele andere voordelen. Volgens de Chinese traditie versterkt het de levenskracht, of 'qi', zoals dat in China genoemd wordt, wanneer het wordt ingenomen. Het staat bekend als een krachtige antioxidant en wordt vooral gewaardeerd vanwege zijn vermogen om het afweersysteem te ondersteunen.

De vlier (Sambucus nigra L.) is een veelzijdige plant die zowel als struik als boom groeit op veel plaatsen in Nederland. Hoewel vooral de bessen bekend zijn vanwege hun gezondheidsbevorderende eigenschappen, bevatten ook de bloesems waardevolle stoffen die het immuunsysteem en de luchtwegen kunnen ondersteunen.
De bessen, die tegen het einde van de zomer rijpen, zijn rijk aan natuurlijke vitamine C en worden beschouwd als een krachtige antioxidant. Ze worden vaak gebruikt om het immuunsysteem en de luchtwegen te ondersteunen. Naast flavonoïden bevatten de bessen ook anthocyanen, natuurlijke suikers en tannines, net als de bloesems.

De vlier (Sambucus nigra L.) is een inheemse boom/struik in Nederland die wijdverspreid voorkomt op verschillende plekken in ons land. Tegen het einde van mei bloeit de vlierboom en produceert grote schermen met kleine, roomwitte bloemen die een zoete, bloemige geur verspreiden. Deze bloesems worden gebruikt om vlierbloesemlikeur, -siroop of -pannenkoekjes te maken. Naast hun heerlijke smaak zijn de bloesems ook rijk aan inhoudsstoffen, waaronder tot 3% flavonoïden zoals rutine, quercetine en astragaline. Bovendien bevatten ze tannines (looistoffen), triterpenen, vetzuren en etherische olie.

Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogde bloesem kruid van Sambucus nigra (Vlier).
De vlier (Sambucus nigra L.) is een inheemse boom/struik in Nederland die wijdverspreid voorkomt op verschillende plekken in ons land. Tegen het einde van mei bloeit de vlierboom en produceert grote schermen met kleine, roomwitte bloemen die een zoete, bloemige geur verspreiden. Deze bloesems worden gebruikt om vlierbloesemlikeur, -siroop of -pannenkoekjes te maken. Naast hun heerlijke smaak zijn de bloesems ook rijk aan inhoudsstoffen, waaronder tot 3% flavonoïden zoals rutine, quercetine en astragaline. Bovendien bevatten ze tannines (looistoffen), triterpenen, vetzuren en etherische olie.

Kruidenthee samengesteld uit diverse kruiden
Lekker voor in de vroege ochtend

Vrouwenmantel (Alchemilla vulgaris) is een geslacht van ongeveer duizend soorten vaste kruidachtige en struikvormige planten behorend tot de rozenfamilie (Rosaceae). Het komt voornamelijk voor in Europa en Azië, met enkele soorten in de bergachtige gebieden van Afrika, Noord- en Zuid-Amerika. Vrouwenmantels gedijen op verstoorde en meestal vochtige plaatsen, zoals bosranden, natte graslanden en wegbermen.

Kruidenthee samengesteld uit diverse kruiden
Lekker voor ieder moment

De Latijnse naam voor zwarte bes is Ribes nigrum L. 'Nigrum' verwijst naar de donkere kleur en 'ribes' naar de bessen zelf. Diverse delen van de zwarte besplant worden toegeschreven aan verschillende gezondheidsvoordelen. Zowel de bessen, pitten als bladeren vertonen unieke eigenschappen. Het blad van de zwarte bes wordt bijvoorbeeld gebruikt voor het behoud van gezond kraakbeen en om de gewrichten soepel te houden.