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Der zweistämmige Weißdorn (Crataegus laevigata) ist eine natürliche Quelle wohltuender Substanzen. Die Blüten, Blätter und in geringerem Maße auch die Beeren des Weißdorns enthalten eine reiche Vielfalt an Inhaltsstoffen, darunter Flavonoide, Procyanidine, Vitamin C, Tannine, Glykoside und Antioxidantien. Diese Stoffe wirken sich positiv auf das Herz aus und tragen zu einem gesunden Lebensstil bei. Weißdorn ist für seine beruhigenden Eigenschaften bekannt und unterstützt einen natürlichen, tiefen Schlaf.

Unsterblichkeitskraut – Gynostemma pentaphyllum, auch bekannt als „Jiaogulan“, ist eine Kletterpflanze, die natürlicherweise in Japan, im Südosten Chinas und in Thailand vorkommt. In den Niederlanden ist diese Pflanze als „Kraut der Unsterblichkeit“ oder „Kraut des ewigen Lebens“ bekannt. Es nimmt einen herausragenden Platz in der traditionellen chinesischen Kräutermedizin ein. Dieses Kraut ist reich an Antioxidantien, unterstützt die normale Leberfunktion und trägt zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutzuckerspiegels bei. Es hat auch Vorteile für das Herz, die Blutgefäße und den Cholesterinspiegel.

Curcuma (auch Kurkuma genannt) (Curcuma longa) gilt weltweit als eines der wertvollsten Kräuter. Ihren Ursprung hat sie in den tropischen Regionen Indiens und Südostasiens. Das Pulver der Wurzel ist für seine Beliebtheit in der asiatischen Küche bekannt und wird in den Niederlanden aufgrund seiner Rolle beim Färben von Curry und Senf als Kurkuma bezeichnet.
Neben seiner kulinarischen Verwendung bietet Kurkuma auch mehrere gesundheitliche Vorteile. Curcuma wird in Indien seit Jahrhunderten wegen seiner wirksamen Wirkung auf bewegliche Gelenke und die Darmfunktion verwendet. Es ist ein starkes Antioxidans, das der Leber und dem Bewegungsapparat zugute kommt und gleichzeitig die Verdauung unterstützt.

Brennnessel (Urtica dioica) ist eine kraftvolle und vielseitige Pflanze, die vielseitig eingesetzt werden kann. Obwohl die Pflanze bei Berührung brennt, ist sie vor allem für ihre wertvollen Eigenschaften bekannt. Brennnessel wird nicht nur in der Küche geliebt (denken Sie an Brennnesselsuppe oder Tee), sondern auch wegen ihrer vielen Vorteile für den Menschen.
Diese in Afrika und Asien beheimatete Wildpflanze, bekannt unter dem lateinischen Namen Urtica dioica, wird seit Jahrhunderten verwendet. In der Kräuterheilkunde werden nicht nur die getrockneten Blätter, sondern auch die getrockneten Wurzeln geschätzt. Brennnesselwurzel wird zur Unterstützung einer guten Prostatafunktion eingesetzt.

Ysop (Hyssopus officinalis) gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und ist ein Kraut mit wertvollen ätherischen Ölen.
Dieser auffällige Strauch erreicht eine Höhe von 30 bis 60 cm und hat eine holzige Basis mit aufsteigenden Zweigen. Die dunkelgrünen lanzettlichen Blätter sind etwa 2 bis 2,5 cm lang. Während der Blütezeit von Juli bis September bringt Ysop kleine, blau-lila-ähnliche Lippenblüten hervor, die in Wirteln wachsen, obwohl einige Exemplare auch weiß oder rosa sein können.

Kräutertee aus verschiedenen Kräutern
Schön vor dem Schlafengehen

Kräutertee zusammengesetzt aus verschiedenen Kräutern
Schön vor dem Schlafengehen

Der Katzenbart (Orthosiphon aristatus), auch bekannt als Kumis Kutjing, spielt aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften bei der Behandlung von Harnwegsinfektionen seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle in der ayurvedischen Medizin.
Diese Pflanze gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und gedeiht hauptsächlich in tropischen und subtropischen Regionen, bevorzugt Standorte wie Feuchtgebiete, entlang von Flüssen und Sümpfen, insbesondere in Südostasien, insbesondere Malaysia und Java. Der Name „Katzenschnurrbart“ leitet sich von den weißen oder lila Blüten mit auffälligen, fadenförmigen, teilweise bis zu 3 cm langen Staubgefäßen ab.

Rosae damascena, auch Damaszenerrose genannt, ist eine vielseitige Blume mit vielen Namen, darunter iranische Rose, bulgarische Rose, Taif-Rose, Ispahan-Rose und kastilische Rose.
Diese Blumen sind für ihren zarten Duft bekannt und werden kommerziell für Rosenöl angebaut, sowohl „Rose Otto“ als auch „Rose Absolue“, das in der Parfümerie weit verbreitet ist. Sie werden auch zur Herstellung von Rosenwasser und „Rosenbeton“ verwendet. Die Blütenblätter sind sogar essbar und werden zum Würzen von Gerichten, als Beilage, zur Zubereitung von Kräutertee und zum Einlegen von Gulkand in Zucker verwendet. Darüber hinaus ist die Damaszenerrose die Nationalblume Irans.

Das Stiefmütterchenkraut (Viola tricolor) gehört zur Familie der Veilchen (Violaceae) und ist in Europa, von Lappland bis zum Mittelmeerraum und sogar in Sibirien heimisch.
Diese einjährige, manchmal aber auch mehrjährige Pflanze wird bis zu 30 cm hoch und hat Wurzeln, die bis zu 45 cm tief sein können. Die Blütezeit erstreckt sich von Mai bis Oktober. Die Blüten sind mindestens 1 cm breit, meist jedoch größer, mit einem durchschnittlichen Durchmesser von 1,5 cm.
Das Stiefmütterchenkraut wurde erstmals 1554 von Rembert Dodoens als Heilkraut beschrieben. Traditionell wurde es bei Kinderkrankheiten und Atemwegserkrankungen eingesetzt. In England war es beliebt zur Behandlung von Herzerkrankungen, Brustkrämpfen und Rippenfellentzündung.

Der Holunder (Sambucus nigra L.) ist eine vielseitige Pflanze, die an vielen Orten in den Niederlanden sowohl als Strauch als auch als Baum wächst. Obwohl die Beeren vor allem für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind, enthalten die Blüten auch wertvolle Stoffe, die das Immunsystem und die Atemwege unterstützen können.
Die gegen Ende des Sommers reifenden Beeren sind reich an natürlichem Vitamin C und gelten als starkes Antioxidans. Sie werden häufig zur Unterstützung des Immunsystems und der Atemwege eingesetzt. Neben Flavonoiden enthalten die Beeren ebenso wie die Blüten Anthocyane, natürliche Zucker und Tannine.

Die Hunds Rose (Rosa canina) ist eine in den Benelux-Ländern heimische Rosenart, die in Europa, Nordwestafrika und Westasien vorkommt. Diese Art wurde in Nordamerika eingeführt.
Es ist ein großer, aufrecht wachsender Strauch, der eine Höhe von 1–4 Metern erreichen kann, mit langen, gebogenen Zweigen, die manchmal überhängen. Die Blätter und Zweige ohne Drüsen sind grün, manchmal mit einem rötlichen Schimmer.
Die Heckenrose blüht von Juni bis Juli mit 3,5 bis 4,5 Zentimeter großen Blüten, meist blassrosa, manchmal aber auch weiß, und sie wachsen in Gruppen von eins bis zehn.
Nach der Blüte entwickelt sich eine Hagebutte, ein fleischiger Blütenboden mit nussigen Früchten im Inneren. Die Hagebutte ist oval oder eiförmig, hat eine rot-orange Farbe und ist 1–2,5 cm lang und 1–1,8 cm breit.

Diese Kapseln sind dank des speziellen Herstellungsverfahrens von ILHWA, bei dem die wichtigsten und Vitalstoffe des Ginseng (die sogenannten Ginsenoside) erhalten bleiben, von sehr hochwertiger Qualität. Die Kapseln lassen sich leicht einnehmen.
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Panax Ginseng ist eine Pflanze mit einer langsam wachsenden, kräftigen Wurzel. Panax Ginseng gilt als eines der wichtigsten Heilkräuter der traditionellen chinesischen Medizin. Tatsächlich ist es sogar das berühmteste Kraut der Welt. Panax Ginseng wird seit mehr als 5.000 Jahren zur Optimierung der menschlichen Gesundheit und des Wohlbefindens in Asien verwendet. In der Welt der chinesischen Ethnopharmakologie wird es seit mehr als 3.000 Jahren verwendet.

Kräutertee zusammengesetzt aus verschiedenen Kräutern.
Unterstützung für Hals und Atemwege.

Eukalyptus (Eucalyptus globulus) gehört zur Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae) und ist in Australien und angrenzenden Gebieten heimisch. Einige Exemplare wurden von Joseph Banks während der Expedition von Captain Cook nach Europa gebracht.
In Europa wird Eukalyptus vor allem im Mittelmeerraum angebaut, obwohl er auch an der Westküste Englands und Schottlands gedeihen kann, allerdings überstehen nur einige Arten den Winter.
Aromatisches Öl mit Eukalyptol wird aus verschiedenen Eukalyptusarten gewonnen. Dieses aus den Blättern gewonnene Öl wird zur Inhalation bei Erkältungen eingesetzt, um die Atemwege zu befreien. Die beiden Hauptarten, aus denen das Öl gewonnen wird, sind Eucalyptus globulus und Eucalyptus odorata.

Die Gattung Brombeere (Rubus) gehört zur Familie der Rosengewächse und umfasst weltweit mehr als 1400 Arten. Mehr als 200 dieser Arten wachsen in den Niederlanden und Belgien.
Brombeeren werden vor allem wegen ihrer Früchte geschätzt, deren Farbe von rot bis dunkelblau reicht. Sie haben einen süßen Geschmack und können frisch gegessen oder beispielsweise zu Marmelade verarbeitet werden.
Aus den Blättern der Brombeere lässt sich Kräutertee zubereiten. Nach dem Pflücken sollten die Blätter an einem trockenen und luftigen Ort getrocknet werden, danach können sie zur Teezubereitung verwendet werden.

Zitronengras, auch Sereh (Cymbopogon citratus) genannt, gehört zur Familie der Süßgräser (Poaceae). Diese Pflanze wird häufig in der asiatischen Küche verwendet, insbesondere in Gerichten aus Thailand, Indien, Vietnam und Indonesien. Zitronengras gedeiht in mehreren Regionen, darunter Indien, Afrika, Vietnam, Australien und Amerika. In Indonesien ist es als Sereh bekannt, und dieser Name wird auch in den Niederlanden häufig verwendet.
Die Blätter der Zitronengraspflanze sind die kulinarischen Stars. Sie haben einen erfrischenden, zitronigen Geschmack und werden nicht roh verzehrt. Beim Kochen oder Schmoren werden oft Zitronengrasstücke zu den Gerichten hinzugefügt und vor dem Servieren wieder entfernt. 

Nelke (Syzygium aromatum) ist die getrocknete, duftende Blütenknospe des Nelkenbaums. Der Hauptwirkstoff ist Eugenol, das auch die antioxidativen Eigenschaften von Nelken fördert. Gewürznelken sind für ihre antioxidative Wirkung bekannt und unterstützen eine gesunde Verdauung. Darüber hinaus verbessert es die Durchblutung und beruhigt den Hals.

Sibirischer Ginseng (Eleutherococcus senticosus) genießt sowohl in China als auch in Russland seit Jahrhunderten einen guten Ruf als Unterstützer des Immunsystems. Der Wurzelextrakt des Sibirischen Ginsengs wirkt sich positiv auf das Gedächtnis und die Konzentration aus.
Die Karotten sind eine reichhaltige Quelle an Beta-Carotin, den Vitaminen B1, B2, C und E und enthalten viel Eleutheroside. Es ist wichtig, sibirischen Ginseng nicht mit seiner koreanischen Variante (Panax Ginseng) oder der amerikanischen Variante (Panax quinquefolius) zu verwechseln. Nicht nur die Namen unterscheiden sich, sondern auch die Eigenschaften.

Der Augentrost (Euphrasia officinalis) gehört zur Familie der Sommerwurzgewächse (Orobanchaceae) und gedeiht mit Ausnahme des Mittelmeerraums hauptsächlich in Frankreich. Diese Pflanze kommt auch in anderen Teilen Europas vor, beispielsweise in Deutschland, Österreich und Schottland.
Traditionell wurde Augentrost zur Behandlung von Augeninfektionen, aber auch bei Kopfschmerzen und Magenbeschwerden eingesetzt.
Der Augentrost ist eine einjährige Pflanze, die meist zwischen 10 und 25 cm hoch wird und mit zahlreichen langen Drüsenhaaren bedeckt ist. Von Mai bis September blüht die Pflanze mit weißen Blüten, die oft eine hellviolette Oberlippe und einen gelben Fleck auf der Unterlippe haben.

Kräutertee zusammengesetzt aus verschiedenen Kräutern
Unterstützung für Grippe und Immunsystem

Die Wacholderbeere (Juniperus communis) ist reich an Vitamin C und Antioxidantien, die natürlicherweise in ihren Beeren vorkommen. Diese Antioxidantien schützen unsere Körperzellen vor schädlichen Einflüssen wie Umweltverschmutzung und Sonnenlicht. Darüber hinaus unterstützen sie die Verdauung und tragen zu einer gesunden Nierenfunktion und einem gesunden Flüssigkeitshaushalt bei.
Der Wacholder ist ein Nadelbaum, der in Europa, Asien und Amerika heimisch ist. Dieser Baum trägt gleichzeitig Blüten und Beeren, die grün und schwarz sein können. Der Name Juniperus leitet sich vom keltischen Wort „juneprus“ ab, was rau, stachelig oder bitter bedeutet, und „communis“, was schlicht bedeutet.

Birke (Betula) wird seit Jahrhunderten wegen ihrer wohltuenden Eigenschaften dank des Vorhandenseins bioaktiver Substanzen geschätzt. Früher galt er sogar als heiliger Baum. Im Frühjahr, kurz bevor der Baum austreibt, wird der Birkensaft angezapft, da dann der Saftfluss am stärksten ist. Dieser Saft ist voller Phytonährstoffe, Mineralien und Vitamine.
Birke ist reich an Flavonoiden, Saponinen und Tanninen. Die Saponine und Tannine sind für die harntreibende Wirkung der Birke verantwortlich. Birke unterstützt unter anderem die Nierenfunktion und einen gesunden Harntrakt und ist wohltuend für die Leber. Darüber hinaus fördert es die Gesundheit der Gelenke und trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels bei.

Spirulina, eine Algenart, unterstützt durch ihre reichhaltigen Nährstoffe das Immunsystem und lindert Müdigkeit.
Die blaugrüne Spirulina ist eine Algenart, die sowohl Chlorophyll (grünes Pigment) als auch Phycocyanin (blaues Pigment) enthält. Diese einzelligen Algen bilden spiralförmige, mikroskopisch kleine Stränge und gedeihen in warmem, frischem Wasser.
Mit seiner Fülle an essentiellen Nährstoffen ist Spirulina für unseren Körper von unschätzbarem Wert. Es enthält mehr als 60 % vollständiges Protein, fast dreimal mehr als Rindfleisch, und ist reich an Vitamin B-Komplex, Vitamin E, Carotinoiden, Eisen, Mangan, Zink und essentiellen Fettsäuren wie Gamma-Linolensäure. Mit zehn verschiedenen gemischten Carotinoiden ist Spirulina das bekannte Beta-Carotin-reichste Lebensmittel.