Grüne Minze - Grüne Minze - Mentha spicata

Die Grüne Minze, auch Grüne Minze (Mentha spicata) genannt, ist eine aromatische mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Ursprünglich kommt diese Pflanze in Mittel- und Südeuropa vor, wo sie regelmäßig wild wächst. Pfefferminze (Mentha ×piperata), eine häufig verwendete Variante in Lebensmitteln und Pflegeprodukten, entstand aus einer Kreuzung zwischen Krautminze und Wasserminze (Mentha aquatica).

Die Blätter der Grünen Minze enthalten eine Fülle ätherischer Öle, das wichtigste davon ist Carvon. Diese Verbindung kommt auch im Kümmel vor, der der Minze ihren charakteristischen Geruch verleiht. Allerdings enthalten die Blätter wenig Menthol, wodurch der Geschmack milder ist als der von Pfefferminze. Nach der Blüte nehmen die Aromen und Geschmacksstoffe der Pflanze ab, wodurch die Blätter weniger für kulinarische und medizinische Zwecke geeignet sind.

Aarmunt ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Die Blätter werden zur Zubereitung von Kräutertee oder als Zusatz zu echtem Tee für einen erfrischenden Geschmack verwendet. Es gibt grob zwei Arten von Minztee: Kräutertee (auch Kräutertee genannt), bei dem Minze die Hauptzutat ist, und Tee mit einem Hauch Minze für eine subtile aromatische Ergänzung.

Die Blätter der Grünen Minze eignen sich hervorragend zum Garnieren von Getränken, Obstsalaten und Gemüse. Darüber hinaus werden sie häufig Suppen und Hackfleischgerichten zugesetzt und sind eine wichtige Zutat in traditionellen Gerichten wie Quark.

Grüne Minze hat auch außerhalb der Küche wertvolle Verwendungsmöglichkeiten. In der Lebensmittelindustrie wird es zum Würzen von Fleischgerichten, Kräuterlimonaden, Eiscreme, Süßwaren und Kaugummi verwendet. Darüber hinaus wird grüne Minze gerne in Zahnpasta und Kosmetika verwendet, wo sie für einen natürlich frischen Duft und Geschmack sorgt.

• Gut für die Darmfunktion*
• Normale Magenfunktion*
• Verdauung*
• Hilft bei Wind*

*Gesundheitsbezogene Angaben werden noch geprüft.

Zutaten:

Volksname: Grüner Minzblattschnitt.

Lateinischer Name: Mentha spicata Fol. Konz.

Form: Geschnitzt.

Lagerung: An einem trockenen, kühlen und dunklen Ort lagern.

Erhältlich in: 50 g, 100 g, 250 g, 500 g.

Bestellcode: EG001407, EG001408, EG001412.

EAN-13: 8720514824061, 8720514824078, 8720514824115.

• Magen
• Darm
• Verdauung
• Gal
• Leber
• Darm
• Atemwege
• Grippe
• Kalt
• Menstruation

Verwendung: 1 bis 2 Gramm pro Tasse, mit kochendem Wasser aufgießen, 5 bis 10 Minuten ziehen lassen und abgedeckt ziehen lassen.

*Haftungsausschluss: Kräuter sind keine Medizin. Wir können nicht für Schäden haftbar gemacht werden, die Sie sich selbst durch Entscheidungen zufügen, die auf den Informationen dieser Website basieren. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil sind wichtig. Ein Nahrungsergänzungsmittel ist kein Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung. Konsultieren Sie vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln bei Schwangerschaft, Stillzeit, Medikamenteneinnahme und Krankheit einen Experten. Wenn Sie derzeit Medikamente einnehmen, brechen Sie die Einnahme nicht ab und ersetzen Sie sie nicht, ohne vorher einen Arzt zu konsultieren. Auch bei Kindern unter 12 Jahren ist es ratsam, sich zunächst gut zu informieren.