Menthe verte - Mentha spicata

La menthe verte, également connue sous le nom de menthe verte (Mentha spicata), est une plante aromatique vivace de la famille des Lamiacées. Cette plante est originaire d’Europe centrale et méridionale, où elle pousse régulièrement à l’état sauvage. La menthe poivrée (Mentha ×piperata), une variante couramment utilisée dans les produits alimentaires et de soins, est issue d'un croisement entre la menthe aspic et la menthe aquatique (Mentha aquatique).

Les feuilles de menthe verte contiennent une richesse d’huiles essentielles, dont la plus importante est la carvone. Ce composé se retrouve également dans le carvi, qui confère à la menthe son odeur caractéristique. Cependant, les feuilles contiennent peu de menthol, ce qui rend leur goût plus doux que celui de la menthe poivrée. Après la floraison, les arômes et les saveurs de la plante diminuent, rendant les feuilles moins adaptées à un usage culinaire et médicinal.

Aarmunt est polyvalent dans la cuisine. Les feuilles sont utilisées pour faire des tisanes ou comme complément au vrai thé pour un goût rafraîchissant. Il existe grosso modo deux types de thé à la menthe : la tisane (également appelée tisane), dont la menthe est l'ingrédient principal, et le thé avec une pointe de menthe pour un subtil ajout aromatique.

Les feuilles de menthe verte sont idéales pour garnir les boissons, les salades de fruits et les légumes. De plus, ils sont souvent ajoutés aux soupes et aux plats de viande hachée et constituent un ingrédient important dans les plats traditionnels tels que le caillé.

La menthe verte a également des utilisations précieuses en dehors de la cuisine. Dans l’industrie alimentaire, il est utilisé pour aromatiser les plats de viande, les limonades aux herbes, les glaces, les confiseries et les chewing-gums. De plus, la menthe verte est populaire dans les dentifrices et les cosmétiques, où elle confère un parfum et un goût frais et naturels.

• Bon pour la fonction intestinale*
• Fonction gastrique normale*
• Digestion*
• Aide quand vous avez du vent*

*Les allégations santé sont toujours en cours d'évaluation.

Ingrédients:

Nom commun: Feuille de menthe verte coupée.

Nom latin: Mentha spicata Fol. Conc.

Forme: sculptée.

Stockage: Conserver dans un endroit sec, frais et sombre.

Disponible en: 50 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr.

Code de commande: EG001407, EG001408, EG001412.

EAN-13: 8720514824061, 8720514824078, 8720514824115.

• Estomac
• Intestins
• Digestion
• Fille
• Foie
• Intestins
• Voies respiratoires
• Grippe
• Froid
• Menstruation

Utilisation: 1 à 2 grammes par tasse, verser avec de l'eau bouillante, 5 à 10 minutes, laisser infuser à couvert.

*Avertissement : les herbes ne sont pas des médicaments. Nous ne pouvons être tenus responsables de tout dommage que vous pourriez vous causer par des décisions basées sur les informations de ce site. Une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain sont importants. Un complément nutritionnel ne remplace pas une alimentation variée. Consultez un expert avant d'utiliser des suppléments en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments et de maladie. Si vous prenez actuellement des médicaments, n'arrêtez pas de les prendre et ne les remplacez pas sans consulter au préalable un médecin. Il est également judicieux de bien s’informer d’abord pour les enfants de moins de 12 ans.