Leber

Vitamin B2 (Riboflavin) spielt als Coenzym eine Rolle im Energiestoffwechsel und unterstützt die Energiegewinnung, indem es als biochemischer Elektronenüberträger bei vielen beteiligten Oxidations- und Reduktionsreaktionen wirkt. Es hilft auch, Fette, Proteine ​​und DNA vor Oxidation zu schützen, da die Produktion von Glutathion und des antioxidativen Enzyms Glutathionperoxidase von diesem Vitamin abhängt. Darüber hinaus kann Vitamin B2 helfen, Müdigkeit zu reduzieren, es hilft, normale rote Blutkörperchen zu erhalten, es ist gut für Haut, Augen, Schleimhäute und das Nervensystem.

Vitamin B6 (Pyridoxal-5'-phosphat (P-5'-P)) ist die biologisch aktive Form von Vitamin B6. Diese Form ist sofort verfügbar, die andere Form von Vitamin B6 Pyridoxin-HCL muss erst im Körper umgewandelt werden. P-5'-P ist an mehr als 140 enzymatischen Reaktionen im Körper beteiligt und somit ein unverzichtbares Vitamin. Außerdem erfordern fast alle metabolischen Reaktionen von Aminosäuren P-5'-P-abhängige Enzyme. P-5'-P-abhängige Enzyme spielen auch eine Rolle im Glykogenstoffwechsel, was wiederum zu einer guten Energieversorgung beiträgt. P-5'-P ist auch an der Produktion von Hämoglobin beteiligt und spielt auch eine Rolle in den Mitochondrien durch die Beteiligung an der Produktion von Hämverbindungen.

Die reine Form von Vitamin C ist Ascorbinsäure. Die gepufferten Formen von Ascorbinsäure werden im Allgemeinen vom Menschen besser vertragen als die reine Form. Ascorbinsäure ist sauer und die gepufferten Formen verursachen praktisch keine Magen-Darm-Probleme. Vitamin C ist ein essentielles Vitamin für den Körper. Es ist an vielen Prozessen im Körper beteiligt, darunter Immunsystem, Blutgefäße, Knochen, Knorpel, Zahnfleisch, Zähne, Haut, Energiestoffwechsel, Nervensystem und Müdigkeit.
Quercetin ist ein Flavonoid, auch Bioflavonoid genannt. Dieser natürliche Pflanzenstoff kommt in verschiedenen Pflanzen, Obst und Gemüse vor. Flavonoide sind für die leuchtenden Farben (Pigmente) dieser Pflanzen verantwortlich und kommen in verschiedenen Farbtönen vor. 

Rutin, auch Flavonoid oder Bioflavonoid genannt, ist eine natürlich vorkommende Substanz in Gemüse, Obst, Kräutern und Pflanzen. Es ist für seine kräftige Pigmentierung bekannt und kann verschiedene Farben haben. Rutin spielt in Pflanzen mehrere wichtige Rollen, wie etwa die Regulierung des Wachstums, den Schutz vor UV-Strahlung, Oxidation und Hitze sowie die Aufrechterhaltung des Pflanzenstoffwechsels.
Rutin, auch Flavonoid oder Bioflavonoid genannt, ist eine natürlich vorkommende Substanz in Gemüse, Obst, Kräutern und Pflanzen. Es ist für seine kräftige Pigmentierung bekannt und kann verschiedene Farben haben. Rutin spielt in Pflanzen mehrere wichtige Rollen, wie etwa die Regulierung des Wachstums, den Schutz vor UV-Strahlung, Oxidation und Hitze sowie.

Die reine Form von Vitamin C ist Ascorbinsäure. Die gepufferten Formen von Ascorbinsäure werden im Allgemeinen vom Menschen besser vertragen als die reine Form. Ascorbinsäure ist sauer, die geschmolzenen Formen geben praktisch keine Magen-Darm-Probleme. Vitamin C ist ein essentielles Vitamin für den Körper. Es ist an vielen Prozessen im Körper beteiligt, darunter Immunsystem, Blutgefäße, Knochen, Knorpel, Zahnfleisch, Zähne, Haut, Energiestoffwechsel, Nervensystem und Müdigkeit.

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Beeren von Juniper communis (Wacholderbeeren).
Die Wacholderbeere (Juniperus communis) ist reich an Vitamin C und Antioxidantien, die natürlicherweise in ihren Beeren vorkommen. Diese Antioxidantien schützen unsere Körperzellen vor schädlichen Einflüssen wie Umweltverschmutzung und Sonnenlicht. Darüber hinaus unterstützen sie die Verdauung und tragen zu einer gesunden Nierenfunktion und einem gesunden Flüssigkeitshaushalt bei.
Der Wacholder ist ein Nadelbaum, der in Europa, Asien und Amerika heimisch ist. Dieser Baum trägt gleichzeitig Blüten und Beeren, die grün und schwarz sein können. Der Name Juniperus leitet sich vom keltischen Wort „juneprus“ ab, was rau, stachelig oder bitter bedeutet, und „communis“, was schlicht bedeutet.

Der Waldmeister (Galium odoratum; Synonym: Asperula odorata) ist eine ausdauernde, winterharte krautige Pflanze aus der Familie der Sternblattgewächse (Rubiaceae).
Die Verwendung von Waldmeister in der Kräuterheilkunde ist bekannt, aufgrund seines Cumaringehalts ist jedoch aufgrund möglicher Auswirkungen auf die Blutgerinnung und teratogener Wirkung Vorsicht geboten. Es wird in der modernen Medizin nicht mehr verwendet.
In der Antike hatte Waldmeister verschiedene Verwendungszwecke, beispielsweise als Duftstoff für Kleidung und zur Bereicherung des Weingeschmacks. Es war auch als „antimagisches“ Kraut bekannt, das zur Abwehr böser Geister eingesetzt wurde. Beispielsweise wurde es in Bündeln in der Nähe von Fenstern und Türen aufgehängt, um das Haus vor der Pest zu schützen.

Weizengras ist eine nahrhafte Quelle der Vitamine A, C und E, Kalzium, Magnesium und Eisen. Es enthält außerdem hohe Konzentrationen an Chlorophyll und natürlichen Enzymen. Die Ernte besteht sogar zu 70 % aus Chlorophyll.

Absinth-Wermut (Artemisia absinthium) ist eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Diese Art steht auf der niederländischen Roten Liste der Pflanzen als recht selten und in ihrer Anzahl mäßig reduziert. Es handelt sich um eine mehrjährige Pflanze, die auf natürliche Weise auf trockenen, kalkhaltigen, stickstoffreichen und kultivierten Böden in gemäßigten Regionen Europas, Asiens und Nordafrikas wächst. Der Gattungsname Artemisia leitet sich von der griechischen Jagdgöttin Artemis ab.
Die Knospen des Wermut-Absinths gelten traditionell als Heilmittel. Der bittere Extrakt dieser Knospen ist eine wichtige Zutat in Getränken wie Wermut und klassischem Absinth. Die wichtigsten Aromastoffe sind Absinth und das nach Menthol riechende Terpen Thujon.

Absinth-Wermut (Artemisia absinthium) ist eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Diese Art steht auf der niederländischen Roten Liste der Pflanzen als recht selten und in ihrer Anzahl mäßig reduziert. Es handelt sich um eine mehrjährige Pflanze, die auf natürliche Weise auf trockenen, kalkhaltigen, stickstoffreichen und kultivierten Böden in gemäßigten Regionen Europas, Asiens und Nordafrikas wächst. Der Gattungsname Artemisia leitet sich von der griechischen Jagdgöttin Artemis ab.
Die Knospen des Wermut-Absinths gelten traditionell als Heilmittel. Der bittere Extrakt dieser Knospen ist eine wichtige Zutat in Getränken wie Wermut und klassischem Absinth. Die wichtigsten Aromastoffe sind Absinth und das nach Menthol riechende Terpen Thujon.

Chicorée (Cichorium) gehört zur Familie der Korbblütler (Compositae oder Asteraceae) und umfasst bekannte Gemüsesorten wie Chicorée und Endivie. Es wird hauptsächlich aus gesundheitlichen Gründen konsumiert.
Seit den späten Jahren des 20. Jahrhunderts werden Zichorienwurzeln nicht nur zur Zichoriengewinnung, sondern auch zur Herstellung von Inulin und Süßungsmitteln, insbesondere Fruktose, angebaut. Sowohl Inulin (ein Ballaststoff) als auch Fruktose werden in der Lebensmittelindustrie häufig verwendet.
Geröstete Zichorienwurzeln werden als Kaffeeersatz oder als Zutat beim Kaffeezubereiten verwendet. In der Vergangenheit geschah dies aus Notwendigkeit, etwa während der napoleonischen Blockade während der französischen Besatzung.

Chicorée (Cichorium) gehört zur Familie der Korbblütler (Compositae oder Asteraceae) und umfasst bekannte Gemüsesorten wie Chicorée und Endivie. Es wird hauptsächlich aus gesundheitlichen Gründen konsumiert.
Seit den späten Jahren des 20. Jahrhunderts werden Zichorienwurzeln nicht nur zur Zichoriengewinnung, sondern auch zur Herstellung von Inulin und Süßungsmitteln, insbesondere Fruktose, angebaut. Sowohl Inulin (ein Ballaststoff) als auch Fruktose werden in der Lebensmittelindustrie häufig verwendet.
Geröstete Zichorienwurzeln werden als Kaffeeersatz oder als Zutat beim Kaffeezubereiten verwendet. In der Vergangenheit geschah dies aus Notwendigkeit, etwa während der napoleonischen Blockade während der französischen Besatzung.

Chicorée (Cichorium) gehört zur Familie der Korbblütler (Compositae oder Asteraceae) und umfasst bekannte Gemüsesorten wie Chicorée und Endivie. Es wird hauptsächlich aus gesundheitlichen Gründen konsumiert.
Seit den späten Jahren des 20. Jahrhunderts werden Zichorienwurzeln nicht nur zur Zichoriengewinnung, sondern auch zur Herstellung von Inulin und Süßungsmitteln, insbesondere Fruktose, angebaut. Sowohl Inulin (ein Ballaststoff) als auch Fruktose werden in der Lebensmittelindustrie häufig verwendet.
Geröstete Zichorienwurzeln werden als Kaffeeersatz oder als Zutat beim Kaffeezubereiten verwendet. In der Vergangenheit geschah dies aus Notwendigkeit, etwa während der napoleonischen Blockade während der französischen Besatzung.

Zink ist in verschiedenen Formen erhältlich. Zinkbisglycinat hat eine sehr gute Bioverfügbarkeit. Es ist eine Chelatform von Zink, die an zwei (Bis-)Moleküle der Aminosäure Glycin gebunden ist, die mehr Vorteile für den Körper hat. Zink hat ein sehr breites Wirkungsspektrum und ist an vielen Körperprozessen beteiligt. Zink ist essentiell für die Aktivität von mehr als 300 Enzymen, die das Zinkion als Cofaktor haben. Zink ist auch wichtig für Proteine ​​und Zellmembranen. Zink ist unter anderem wichtig für Immunsystem, Säure-Basen-Stoffwechsel, Kohlenhydratstoffwechsel, DNA-Synthese, kognitive Funktionen, Fruchtbarkeit, Fortpflanzung, Vitamin-A-Stoffwechsel, Makronährstoffstoffwechsel, Knochen, Haare, Haut, Nägel, Hormone und Zellteilung.

Kräutertee zusammengesetzt aus verschiedenen Kräutern
Köstlich für jeden Moment