Stoffwechsel

Das Stiefmütterchenkraut (Viola tricolor) gehört zur Familie der Veilchen (Violaceae) und ist in Europa, von Lappland bis zum Mittelmeerraum und sogar in Sibirien heimisch.
Diese einjährige, manchmal aber auch mehrjährige Pflanze wird bis zu 30 cm hoch und hat Wurzeln, die bis zu 45 cm tief sein können. Die Blütezeit erstreckt sich von Mai bis Oktober. Die Blüten sind mindestens 1 cm breit, meist jedoch größer, mit einem durchschnittlichen Durchmesser von 1,5 cm.
Das Stiefmütterchenkraut wurde erstmals 1554 von Rembert Dodoens als Heilkraut beschrieben. Traditionell wurde es bei Kinderkrankheiten und Atemwegserkrankungen eingesetzt. In England war es beliebt zur Behandlung von Herzerkrankungen, Brustkrämpfen und Rippenfellentzündung.

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Süßholz (Glycyrrhiza glabra) ist ein vielseitiges Kraut, das in der ayurvedischen Medizin eine wichtige Rolle spielt. Es ist für seine wohltuende Wirkung auf die Verdauung und die Aufrechterhaltung flexibler Gelenke bekannt und beruhigt gleichzeitig die Atemwege.
Diese Pflanze wird in verschiedenen Teilen der Welt angebaut, darunter in Europa, Asien und im Nahen Osten. Es ist eine winterharte Pflanze, die sogar in den Niederlanden gedeiht. Allerdings dauert es drei bis vier Jahre, bis die Wurzeln geerntet werden können.
Neben den Wurzeln können auch die Blätter verwendet werden, beispielsweise zur Zubereitung von Tee. Aufgrund seines süßen Geschmacks und anderer Inhaltsstoffe wird Lakritz häufig in Lebensmitteln und Arzneimitteln verwendet.

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneter Wurzel von Eleutherococcus senticosus (Taigawurzel).
Sibirischer Ginseng (Eleutherococcus senticosus) genießt sowohl in China als auch in Russland seit Jahrhunderten einen guten Ruf als Unterstützer des Immunsystems. Der Wurzelextrakt des Sibirischen Ginsengs wirkt sich positiv auf das Gedächtnis und die Konzentration aus.
Die Karotten sind eine reichhaltige Quelle an Beta-Carotin, den Vitaminen B1, B2, C und E und enthalten viel Eleutheroside. Es ist wichtig, sibirischen Ginseng nicht mit seiner koreanischen Variante (Panax Ginseng) oder der amerikanischen Variante (Panax quinquefolius) zu verwechseln. Nicht nur die Namen unterscheiden sich, sondern auch die Eigenschaften.

Taurin, eine Aminosäure, die aufgrund ihres Schwefelgehalts auch Aminosulfonsäure genannt wird, spielt eine entscheidende Rolle bei der Energie- und Sauerstoffversorgung des Körpers. Neben diesen Funktionen hat Taurin noch weitere wichtige Eigenschaften. Es wird von allen Säugetieren produziert und ist eine der am häufigsten vorkommenden Aminosäuren, die in verschiedenen Geweben vorkommt. Nahrungsquellen für Taurin sind vor allem proteinreiche, tierische Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Schalentiere, Geflügel und Eier.
Obwohl der Körper Taurin aus den Aminosäuren Methionin und Cystein selbst herstellen kann, sind diese Quellen oft nicht optimal. Deshalb kann eine Taurin-Supplementierung eine gute Lösung sein. 

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneter Wurzel von Astragalus membranaceus ((Tragant (Astragalus).
Astragalus, auch bekannt als Fleischheuschrecke (Astragalus membranaceus), ist eine in Asien beheimatete Pflanze. Es wird seit 2000 Jahren in der traditionellen chinesischen Kräutermedizin zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt. Zusätzlich zu dieser Eigenschaft hat Astragalus viele weitere Vorteile. Der chinesischen Tradition zufolge stärkt es bei der Einnahme die Lebenskraft, oder „Qi“, wie es in China genannt wird. Es ist als starkes Antioxidans bekannt und wird besonders wegen seiner Fähigkeit, das Immunsystem zu unterstützen, geschätzt.

Traubenkernextrakt, auch Vitis vinifera genannt, ist ein natürlicher Extrakt aus den Kernen von Weintrauben. Diese Kerne sind reich an OPC-Antioxidantien, was für oligomere Proanthocyanidine steht, starke antioxidative Verbindungen. Antioxidantien spielen eine entscheidende Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems und dem Schutz gesunder Zellen und Gewebe vor schädlichen äußeren Einflüssen. Darüber hinaus fördert Traubenkernextrakt die Gesundheit von Herz und Blutgefäßen und unterstützt eine gute Durchblutung. Unser Traubenkernextrakt enthält mindestens 90 % Polyphenole und ist somit ein wirksames natürliches Nahrungsergänzungsmittel.

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Durch die Erhöhung des Stickoxidspiegels verbessert dieses Nahrungsergänzungsmittel die Durchblutung und Sauerstoffversorgung der Muskeln, reduziert Müdigkeit und erhöht Ihre Ausdauer. Darüber hinaus steigert es die antioxidative Aktivität, was dazu beiträgt, schädliche freie Radikale zu neutralisieren und die allgemeine Gesundheit zu fördern.

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Vitamin A ist an verschiedenen biochemischen und physiologischen Prozessen in der Zelle beteiligt. Beispielsweise bindet Vitamin A an sogenannte Retoinden-Rezeptoren, die für die Aktivierung oder Inaktivierung von Genen sorgen, die bei der Zellspezialisierung eine Rolle spielen. Zellen erhalten ihre spezifische Funktionalität, abhängig von der Art des Gewebes, zu dem sie gehören. Eine ausreichende Zufuhr von Vitamin A ist auch wichtig für das Sehen, aber nicht nur für die Fähigkeit, das Sehen an eine dunkle Umgebung anzupassen. Vitamin A hält auch eine gute Struktur und Feuchtigkeitsbalance der Hornhaut durch Tränen aufrecht. Darüber hinaus ist dieses Vitamin für die Integrität der Epithelzellen im Körper notwendig und unterstützt somit die Qualität der Haut.

Vitamin B1 (Thiamin) ist die Vorstufe der biologisch aktiven Form von Vitamin B1, Thiaminpyrophosphat (TTP). Magnesium wird für die Umwandlung von Thiamin in TTP benötigt. Thiaminpyrophosphat ist als Coenzym an verschiedenen Reaktionen des Energiestoffwechsels beteiligt. Einschließlich der Freisetzung von Energie aus Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen. Es spielt eine Rolle im Energiestoffwechsel in allen Zellen, einschließlich der Zellen des Herzens und des Nervensystems. Damit trägt es zu einer normalen Funktion des Herzens und des Nervensystems bei. Vitamin B1 ist auch wichtig für Gehirn- und Nervenfunktionen, die für Aspekte wie Konzentration, Gedächtnis und Stimmung entscheidend sind.

Vitamin B12 spielt eine Rolle im Homocystein-Stoffwechsel. Vitamin B12 ist unter anderem auch an der Zellteilung und der Produktion roter Blutkörperchen beteiligt. Es spielt auch eine Rolle im Zitronensäurezyklus, der für den Energiestoffwechsel wichtig ist und helfen kann, Müdigkeit zu reduzieren. Vitamin B12 ist auch wichtig für die normale Funktion des Nervensystems, gut für Konzentration, Gedächtnis und Stimmung.

Vitamin B2 (Riboflavin) spielt als Coenzym eine Rolle im Energiestoffwechsel und unterstützt die Energiegewinnung, indem es als biochemischer Elektronenüberträger bei vielen beteiligten Oxidations- und Reduktionsreaktionen wirkt. Es hilft auch, Fette, Proteine ​​und DNA vor Oxidation zu schützen, da die Produktion von Glutathion und des antioxidativen Enzyms Glutathionperoxidase von diesem Vitamin abhängt. Darüber hinaus kann Vitamin B2 helfen, Müdigkeit zu reduzieren, es hilft, normale rote Blutkörperchen zu erhalten, es ist gut für Haut, Augen, Schleimhäute und das Nervensystem.

Vitamin B3 (Niacin, Niacinamid, Inositolhexanicotinat) unterstützt die Energieproduktion, indem es Teil von zwei wichtigen Coenzymen im Körper ist: NAD (Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid) und NADP (Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid-Phosphat). Diese beiden Substanzen aktivieren mehr als zweihundert spezifische Enzyme (Dehydrogenase), die für den Elektronentransport und die Zellatmung (Dissimilation) wichtig sind. Zellatmung ist der Prozess, bei dem ATP (Adenosintriphosphat, Träger chemischer Energie) in den Mitochondrien (den „Energieerzeugern“ der Zelle) durch die Verbrennung von Nährstoffen erzeugt wird. Vitamin B3 kann zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung beitragen. Darüber hinaus ist es gut für Haut, Schleimhäute, das Nervensystem und eine normale psychische Funktion.

Vitamin B6 (Pyridoxal-5'-phosphat (P-5'-P)) ist die biologisch aktive Form von Vitamin B6. Diese Form ist sofort verfügbar, die andere Form von Vitamin B6 Pyridoxin-HCL muss erst im Körper umgewandelt werden. P-5'-P ist an mehr als 140 enzymatischen Reaktionen im Körper beteiligt und somit ein unverzichtbares Vitamin. Außerdem erfordern fast alle metabolischen Reaktionen von Aminosäuren P-5'-P-abhängige Enzyme. P-5'-P-abhängige Enzyme spielen auch eine Rolle im Glykogenstoffwechsel, was wiederum zu einer guten Energieversorgung beiträgt. P-5'-P ist auch an der Produktion von Hämoglobin beteiligt und spielt auch eine Rolle in den Mitochondrien durch die Beteiligung an der Produktion von Hämverbindungen.

Die reine Form von Vitamin C ist Ascorbinsäure. Die gepufferten Formen von Ascorbinsäure werden im Allgemeinen vom Menschen besser vertragen als die reine Form. Ascorbinsäure ist sauer und die gepufferten Formen verursachen praktisch keine Magen-Darm-Probleme. Vitamin C ist ein essentielles Vitamin für den Körper. Es ist an vielen Prozessen im Körper beteiligt, darunter Immunsystem, Blutgefäße, Knochen, Knorpel, Zahnfleisch, Zähne, Haut, Energiestoffwechsel, Nervensystem und Müdigkeit.
Quercetin ist ein Flavonoid, auch Bioflavonoid genannt. Dieser natürliche Pflanzenstoff kommt in verschiedenen Pflanzen, Obst und Gemüse vor. Flavonoide sind für die leuchtenden Farben (Pigmente) dieser Pflanzen verantwortlich und kommen in verschiedenen Farbtönen vor. 

Rutin, auch Flavonoid oder Bioflavonoid genannt, ist eine natürlich vorkommende Substanz in Gemüse, Obst, Kräutern und Pflanzen. Es ist für seine kräftige Pigmentierung bekannt und kann verschiedene Farben haben. Rutin spielt in Pflanzen mehrere wichtige Rollen, wie etwa die Regulierung des Wachstums, den Schutz vor UV-Strahlung, Oxidation und Hitze sowie die Aufrechterhaltung des Pflanzenstoffwechsels.
Rutin, auch Flavonoid oder Bioflavonoid genannt, ist eine natürlich vorkommende Substanz in Gemüse, Obst, Kräutern und Pflanzen. Es ist für seine kräftige Pigmentierung bekannt und kann verschiedene Farben haben. Rutin spielt in Pflanzen mehrere wichtige Rollen, wie etwa die Regulierung des Wachstums, den Schutz vor UV-Strahlung, Oxidation und Hitze sowie.

Die reine Form von Vitamin C ist Ascorbinsäure. Die gepufferten Formen von Ascorbinsäure werden im Allgemeinen vom Menschen besser vertragen als die reine Form. Ascorbinsäure ist sauer, die geschmolzenen Formen geben praktisch keine Magen-Darm-Probleme. Vitamin C ist ein essentielles Vitamin für den Körper. Es ist an vielen Prozessen im Körper beteiligt, darunter Immunsystem, Blutgefäße, Knochen, Knorpel, Zahnfleisch, Zähne, Haut, Energiestoffwechsel, Nervensystem und Müdigkeit.

Vitamin D wird auch von unserer Haut produziert, allerdings reicht dies bei vielen nicht aus oder funktioniert nicht gut. Eine Vitamin-D-Supplementierung ist hierfür eine gute Lösung. Vitamin D ist für verschiedene Prozesse im Körper wichtig. Vitamin D trägt zum Immunsystem, zu Muskeln, Knochen, Zähnen, zum Zellteilungsprozess und zur Produktion neuer Zellen bei.
Vitamin D gehört zu den fettlöslichen Vitaminen, die für unseren Körper lebenswichtig sind. Es kommt hauptsächlich in fettem Fisch wie Hering, Lachs und Makrele vor, aber das ist nur ein Teil der Geschichte – etwa 10 %. Auch Fleisch und Eier tragen zu unserer Vitamin-D-Zufuhr bei, wenn auch in geringeren Mengen. Darüber hinaus verfügt unser Körper über die Fähigkeit.

Vitamin K2 in Form von Menachinon-7 ist die wirksamste Form von Vitamin K2. Es scheint sehr lange im Körper vorhanden zu sein und kann daher lange wirken. Vitamin K trägt zu einer normalen Blutgerinnung bei. Darüber hinaus trägt Vitamin K2 zu guten Knochen bei, indem es die Kalziumaufnahme unterstützt.

Weizengras ist eine nahrhafte Quelle der Vitamine A, C und E, Kalzium, Magnesium und Eisen. Es enthält außerdem hohe Konzentrationen an Chlorophyll und natürlichen Enzymen. Die Ernte besteht sogar zu 70 % aus Chlorophyll.

Die wilde Yamswurzel (Dioscorea villosa) ist eine vielseitige Pflanze aus Mittelamerika. Die Knolle/Wurzel kann eine beeindruckende Länge von bis zu zwei Metern erreichen. Dieses Gemüse ist eine wichtige Nahrungsquelle in Südamerika und Afrika und dort ebenso beliebt wie die Kartoffel in den Niederlanden. Die Wurzel der wilden Yamswurzel ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und wird wegen ihrer nährstoffreichen Eigenschaften geschätzt.
Neben seiner kulinarischen Verwendung wird Wild Yam auch wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften verwendet. Es kann bei Wechseljahrsbeschwerden wie Hitzewallungen, Nachtschweiß und Stimmungsschwankungen unterstützend wirken. Diese wohltuenden Wirkungen machen Wild Yam zu einer wertvollen Pflanze, sowohl in der Küche als auch für die Gesundheit.

Zink ist in verschiedenen Formen erhältlich. Zinkbisglycinat hat eine sehr gute Bioverfügbarkeit. Es ist eine Chelatform von Zink, die an zwei (Bis-)Moleküle der Aminosäure Glycin gebunden ist, die mehr Vorteile für den Körper hat. Zink hat ein sehr breites Wirkungsspektrum und ist an vielen Körperprozessen beteiligt. Zink ist essentiell für die Aktivität von mehr als 300 Enzymen, die das Zinkion als Cofaktor haben. Zink ist auch wichtig für Proteine ​​und Zellmembranen. Zink ist unter anderem wichtig für Immunsystem, Säure-Basen-Stoffwechsel, Kohlenhydratstoffwechsel, DNA-Synthese, kognitive Funktionen, Fruchtbarkeit, Fortpflanzung, Vitamin-A-Stoffwechsel, Makronährstoffstoffwechsel, Knochen, Haare, Haut, Nägel, Hormone und Zellteilung.

Zitronenmelisse (Melissa officinalis) ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), die für ihren zitronigen Duft bekannt ist. Diese Pflanze wächst hauptsächlich in Südeuropa, lässt sich aber auch in gemäßigten Regionen wie den Niederlanden und Belgien leicht vermehren, da sie über Rhizome den Winter überlebt. Die Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 0,5 Metern.
Zitronenmelisse hat eine lange Geschichte; Die Pflanze war bereits vor 2000 Jahren verschiedenen Völkern bekannt. Die Araber brachten die Pflanze vermutlich über Spanien nach Europa, wo sie zunächst in Klöstern kultiviert wurde. In alten Schriften heißt es, dass Zitronenmelissenblätter den Magen wärmen, die Verdauung unterstützen, Trübsinn vertreiben und fröhliche Träume fördern.