Citronnelle - Cymbopogon citratus
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Citronnelle - Cymbopogon citratus

La citronnelle, également connue sous le nom de sereh (Cymbopogon citratus), appartient à la famille des graminées (Poaceae). Cette plante est largement utilisée dans la cuisine asiatique, notamment dans les plats de Thaïlande, d’Inde, du Vietnam et d’Indonésie. La citronnelle prospère dans plusieurs régions, notamment en Inde, en Afrique, au Vietnam, en Australie et en Amérique. En Indonésie, on l'appelle sereh, et ce nom est également souvent utilisé aux Pays-Bas.

Les feuilles de la citronnelle sont les stars culinaires. Ils ont un goût citronné rafraîchissant et ne sont pas consommés crus. Des morceaux de citronnelle sont souvent ajoutés aux plats pendant la cuisson ou le ragoût, après quoi ils sont retirés avant de servir.

  • 50 GR
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Citronnelle - Cymbopogon citratus

La citronnelle, également connue sous le nom de sereh (Cymbopogon citratus), appartient à la famille des graminées (Poaceae). Cette plante est largement utilisée dans la cuisine asiatique, notamment dans les plats de Thaïlande, d’Inde, du Vietnam et d’Indonésie. La citronnelle prospère dans plusieurs régions, notamment en Inde, en Afrique, au Vietnam, en Australie et en Amérique. En Indonésie, on l'appelle sereh, et ce nom est également souvent utilisé aux Pays-Bas.

Les feuilles de la citronnelle sont les stars culinaires. Ils ont un goût citronné rafraîchissant et ne sont pas consommés crus. Des morceaux de citronnelle sont souvent ajoutés aux plats pendant la cuisson ou le ragoût, après quoi ils sont retirés avant de servir. De plus, l’huile essentielle de citronnelle est utilisée par les apiculteurs pour attirer les essaims d’abeilles vers les ruches.

Ingrédients:

  • Nom Français: Citronnelle coupe.
  • Nom latin: Cymbopogon citratus Hb. Conc.

Forme: coupe.

Stockage: Conserver dans un endroit frais et sec dans un endroit sombre.

Disponible en: 50 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr.

Code de commande: EG001970, EG001971, EG001972, EG001973.

EAN-13: 8720514829691, 8720514829707, 8720514829714, 8720514829721.

  • Glycémie
  • système immunitaire
  • Compagnies aériennes
  • Estomac
  • Digestion
  • Résistance

Utilisation: 1 à 2 grammes par tasse, verser sur de l'eau bouillante, laisser infuser 5 à 10 minutes à couvert.

*Avis de non-responsabilité: Herbes ne sont pas un médicament. Nous ne pouvons être tenus responsables des dommages que vous pourriez vous causer en prenant des décisions basées sur les informations de ce site. Une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain sont importants. Un complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée. Consultez un expert avant d'utiliser des suppléments en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments et de maladie. Si vous prenez actuellement des médicaments, n'arrêtez pas de les prendre ou ne les remplacez pas sans consulter au préalable un médecin. Aussi avec des enfants de moins de 12 ans, il est sage d'être bien informé en premier.

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