Wilde Yamswurzel - Dioscorea villosa
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Wilde Yamswurzel - Dioscorea villosa

Die Yamswurzel zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. In Asien wurde sie bereits um 3000 v. Chr. angebaut. In China ist sie als Chinesische Yamswurzel und in Japan als Nagaimo bekannt. Auch in Afrika ist die Yamswurzel bis heute ein wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung.

Die Domestizierung der Yamswurzel erfolgte unabhängig voneinander auf verschiedenen Kontinenten. Die Knollen variieren stark in Form und Größe. Sie können rund, länglich oder stark verzweigt sein. Je nach Art erreichen reife Knollen ein Gewicht von etwa 1 bis über 50 Kilogramm. Auch das Fruchtfleisch variiert in der Farbe und kann weiß, gelb oder rosa sein.

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Wilde Yamswurzel – Dioscorea villosa

Die Yamswurzel zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. In Asien wurde sie bereits um 3000 v. Chr. angebaut. In China ist sie als Chinesische Yamswurzel und in Japan als Nagaimo bekannt. Auch in Afrika ist die Yamswurzel bis heute ein wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung.

Die Domestizierung der Yamswurzel erfolgte unabhängig voneinander auf verschiedenen Kontinenten. Die Knollen variieren stark in Form und Größe. Sie können rund, länglich oder stark verzweigt sein. Je nach Art erreichen reife Knollen ein Gewicht von etwa 1 bis über 50 Kilogramm. Auch das Fruchtfleisch variiert in der Farbe und kann weiß, gelb oder rosa sein.

Zutaten:

Name: Wilde Yamswurzel, geschnitten

Lateinischer Name: Dioscorea villosa Rad. Conc.

Form: Geschnitten

Lagerung: Trocken, kühl und dunkel lagern.

Erhältlich in: 50 g, 100 g, 250 g.

Bestellnummern: EG001865, EG001866, EG001867.

EAN-13: 8720514828649, 8720514828656, 8720514828663.

Anwendung: 1 bis 2 Gramm pro Tasse, mit kochendem Wasser übergießen, 5 bis 10 Minuten ziehen lassen und zugedeckt ziehen lassen.

*Haftungsausschluss: Kräuter sind keine Arzneimittel. Wir übernehmen keine Haftung für Schäden, die Ihnen durch Entscheidungen aufgrund der Informationen auf dieser Website entstehen. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung. Konsultieren Sie vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln einen Experten, insbesondere in der Schwangerschaft, Stillzeit, bei Medikamenteneinnahme oder bei Krankheit. Wenn Sie derzeit Medikamente einnehmen, setzen Sie diese nicht ohne Rücksprache mit Ihrem Arzt ab und ersetzen Sie sie nicht. Für Kinder unter 12 Jahren ist es ratsam, sich vorher angemessen zu informieren.

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