Vitamine B5 (pantotheenzuur)
Vitamine B5, ook wel pantotheenzuur genoemd, is een wateroplosbare vitamine die behoort tot het vitamine B-complex. Vitamine B5 wordt niet opgeslagen in het lichaam en dient dagelijks voldoende beschikbaar te worden gesteld door voeding van hoge kwaliteit of via suppletie. Daarnaast kan een gezonde darmflora vitamine B5 ook aanmaken. Het is ook essentieel om voldoende vitamine C binnen te krijgen, omdat dit de rol van vitamine B5 activeert in het lichaam.
Vitamine B5 is een zeer essentiële voedingsstof voor alle lichaamscellen en heeft vooral grote invloed op het functioneren van de hypofyse en de bijnieren. Deze hormoonproducerende klieren zorgen voor de regulering van verschillende psychische gesteldheid houdende functies in het lichaam.
Vitamine B5 is ook belangrijk voor een goede werking van de hersenen. Het lichaam heeft een ruime beschikbaarheid nodig dit komt ook de stressbestendigheid ten goede. Men noemt vitamine B5 dan ook wel eens de antistressvitamine. Dit komt doordat het een vitale stof is voor de bijnieren en de hypofyse die weer zorgen voor antistresshormonen. Daarnaast bevordert vitamine B5 een goede werking van het spijsverteringstelsel en is nodig bij de omzetting van voedingsenergie in biologische energie.
Ander functies zijn het bijdragen bij de afbraak van vetten en cholesterol, het ondersteunt de werking van vitamine B2, van belang ter preventie van artritis en bestrijdt algehele malaise zoals nerveusheid en prikkelbaarheid. Vitamine B5 is ook onderdeel van het co-enzym A, dat een rol speelt bij de cellulaire verbranding.
Snel veel last hebben van tandsteen kan duiden ok een vitamine B5 te kort. Verder kan een te kort ontstaan door veel stress of suikergebruik met als gevolg dat dit kan leiden tot maag- en darmklachten, ontstekingen aan de neus, dof haar en haaruitval. Andere gevolgen van een te kort kunnen zijn branderig gevoel in handen en voeten, rusteloosheid, vermoeidheid, depressieve gevoelens, ontstekingen van de huid, infectie van de bovenste luchtwegen, verlies van eetlust, verhoogde vatbarheid voor infecties en lichte psychische stoornissen.
Vitamine B5 komt voor in lever en niertjes met name van het rund, kalkoen, zalm, eieren, schimmelkaas, groeten met name de koolsoorten, doperwten, linzen, cashewnoten, avocado en biergist.